Se trata de adaptar la marca de calidad “Pescado de pincho-Cofradía de Cudillero” para integrar en ella a la flota palangrera de Cudillero.
La Cofradía de Pescadores Virgen de la Guía, domiciliada en la Plaza Dionisio de la Huerta, s/n de Ribadesella (Asturias), se dedica a la subasta y venta de pescado de las embarcaciones del puerto de Ribadesella.
El proyecto consiste en la adecuación de una nave agraria situada en Luces (Colunga) y la instalación del equipamiento necesario para llevar a cabo la actividad de la conservera. También contempla la adquisición de expositores para la venta de conservas.
El ayuntamiento de Paderne, dentro de la “Mostra de Branco Lexítimo” que organiza todos los años, organizó unos talleres de cocina los días 2 y 3 de julio, con el objetivo principal de favorecer la integración de los productos de la tierra con los productos del mar (almeja, mejillón y pulpo).
Estudio de viabilidad técnica y económica para la puesta en valor de un edificio municipal situado en la parroquia de Souto, ayuntamiento de Paderne, como espacio de incubación para el emprendimiento y el fomento de la actividad empresarial vinculada al sector del mar, realizando el correspondiente análisis técnico y económico que permita analizar y valorar las distintas alternativas de uso y de explotación del local y posterior redacción del proyecto técnico.
Este proyecto surge por la necesidad de la empresa promotora de consolidar e incrementar su volumen de negocio. La empresa cuenta con una parcela en el Parque Empresarial de Ribadeo y en ella construirá la nave comercial donde se llevará a cabo la actividad. Dicha nave tendrá una superficie de 608 m2 que se dividen en:
Búsqueda de nuevos mercados para los productos pesqueros. Búsqueda de nuevas posibilidades de pesca para la flota pesquera. Colaboración entre sector y administración en la gestión pesquera
Esta fiesta persigue la valorización de los productos pesqueros locales y la puesta en valor del patrimonio cultural pesquero. Se pretende que se convierta en una cita oficial y constante a lo largo de los años, para la promoción del turismo y la hostelería (como grandes sectores generadores de empleo) mediante un aprovechamiento responsable y eficiente de los recursos endógenos.
Creación de una tienda online para publicitar una línea de productos dermoestéticos elaborados a base de productos marinos: lodos, algas, sales y aceites.
Actividades de promoción de la ostra: curso de cocina para hosteleros, creación de una marca de garantía y jornadas gastronómicas.