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Comercialización

Iniciativas relacionadas con nuevas formas de comercialización, como puede ser la venta directa en lonja, marcas colectivas, máquinas expendedoras, etc.

Sinescama como innovación en la comercialización de productos del mar

El proyecto consiste en la innovación en los procesos de comercialización, actualizando y modernizando un sector tan tradicional como es la pescadería, permitiendo comprar pescado fresco y refrigerado de calidad, a cualquier hora del día y prácticamente desde cualquier lugar, a través de la transformación digital y de la sostenibilidad, para conseguir una economía más resilente.

Canido pesquero

El proyecto consiste en la mejora de los canales de comercialización de la Cofradía de pescadores de "San Francisco de Vigo" mediante la venta directa a minoristas y consumidores finales.

Mejora de la lonja de Barallobre. Fase IV

La Cofradía de Pescadores de Barallobre con este proyecto continúa el proceso de modernización y ampliación del edificio y espacios de la lonja, ubicado en el Muelle de Barallobre (Ayuntamiento de Fene), así como la adquisición de nuevos equipos y maquinaria de mayores prestaciones, con el objetivo de mejorar la seguridad y el bienestar del trabajo de los socios y socias, así como de los empleados de la propia cofradía, mejorando también la forma de comercializar los productos de la cofradía de una forma más segura e higiénica y con una mayor garantía de trazabilidad para el consumidor fina

Renovación de la pescadería, adecuación de la accesibilidad al vivero y ampliación de la depuradora de la Cofradía de Pescadores de Ferrol

Este proyecto consiste en la mejora de las condiciones de comercialización y consumo de productos locales mediante la venta directa en la pescadería de la Cofradía de Pescadores de Ferrol. Así pues, se llevarán a  cabo obras de adecuación en las zonas donde está ubicada la pescadería y almacén, con el objetivo de una mejora en la redistribución del espacio de trabajo, eliminación de barreras arquitectónicas.

Promoción de la Cofradía de Pescadores de Ferrol - Jornadas y ferias de divulgación

Esta iniciativa consiste en un campaña de difusión y promoción de los productos de la Ría de Ferrol, la cual engloba la realización de una serie de talleres prácticos. El formato de ésta será un showcooking, impartido por chefs del Grupo Nove y/u otros profesionales de prestigio propuestos por la Cofradía de Pescadores de Ferrol, con una posterior degustación gratuita de los productos para profesionales y público en general, dedicándose cada día a un producto.

La Ría de Aldán, kilómetro cero

El proyecto consiste en la mejora de la comercialización y distribución de los productos pesqueros de la Cofradía de pescadores de "San Cipriano" mediante la incorporación de nuevas tecnologías para servicio de venta y adquisición de una furgoneta eléctrica que garantice la eliminación de emisiones de CO2 y realice un transporte sostenible de los recursos pesqueros.