Datos generales
El proyecto consiste en una serie de medidas para aumentar y mejorar los servicios que ofrece la cofradía a sus cofrades. Principalmente se desea mejorar la calidad y la seguridad en la comercialización de productos pesqueros a través de la adquisición de una serie de materiales de uso fijo en la lonja (estanterías en la cámara de congelación, carro tipo cutter, envases alimentarios, etc.,) y materiales de protección (uniformes) y de limpieza. Se incluye en el proyecto la adquisición de contenedores isotérmicos diseñados para conservar, manipular y transportar alimentos perecederos, elementos necesarios e importantes para garantizar la cadena del frío en la manipulación de las capturas de sus cofrades.
Se incluye el marcado con el logotipo de la Cofradía para reforzar la visibilidad y la uniformidad de los materiales.
Para garantizar una correcta gestión e implementación de este proyecto la cofradía presenta un Plan de Usos y Gestión de los materiales y para garantizar el buen funcionamiento del proyecto presentan un Plan de Comercialización de Productos Pesqueros de la Cofradía.
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16.684,69 € |
|
87,75 % | 90,00 % |
Datos del promotor
Indicadores
Interés colectivo
Cumple un conjunto de intereses determinados de un grupo de personas entre las cuales existe un vínculo jurídico.
Beneficiario colectivo
Varias personas obtienen beneficio o provecho del proyecto.
Innovador a escala local
Proceso que introduce novedades y que se refiere a modificar elementos ya existentes con el fin de mejorarlos, aunque también es posible en la implementación de elementos totalmente nuevos a escala local.
Empresa de nueva creación
Empresa emprendedora en sus primeras etapas de operaciones.
Intervención que contribuye al buen estado ambiental
Contribuye al uso sostenible de los mares y a un nivel de actividad humana que sea comparable con la conservación de los ecosistemas marinos.
Promoción de la economía azul
Promueve la economía que reconoce la importancia de los mares y los océanos como motores de la economía por su gran potencial para la innovación y el crecimiento.
Creación de empleo
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
Empleo mantenido
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Aumento del valor, creación de empleo, atracción de jóvenes y promoción de la innovación en todas las fases de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y la acuicultura y mejorar la imagen de los productos y la actividad productiva a nivel local para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.
Fomento de la economía azul en las zonas pesqueras y acuícolas mediante el apoyo a la diversificación dentro o fuera del sector de la pesca comercial, al aprendizaje permanente y a la creación de empleo en las zonas pesqueras y acuícolas.
Impulso y aprovechamiento del patrimonio medioambiental de las zonas pesqueras y acuícolas, incluidas las operaciones de mitigación del cambio climático.
Fomento del bienestar social y del patrimonio cultural de las zonas pesqueras y acuícolas, incluido el patrimonio cultural pesquero, acuícola y marítimo.
Refuerzo del papel de las comunidades pesqueras en el desarrollo local y de la gobernanza de los recursos pesqueros y actividades marítimas locales.
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Mejorar la calidad y seguridad en la comercialización de los productos pesqueros, así como la eficiencia de los servicios que presta la Cofradía a sus cofrades dentro de la cuota mensual que pagan a la misma.
- El proyecto consiste en una serie de medidas para aumentar y mejorar los servicios que ofrece la cofradía a sus cofrades.
- Adquisición de una serie de materiales de uso fijo en la lonja (estanterías en la cámara de congelación, carro tipo cutter, envases alimentarios, etc.,) y materiales de protección (uniformes) y de limpieza.
- Adquisición de contenedores isotérmicos diseñados para conservar, manipular y transportar alimentos perecederos, elementos necesarios e importantes para garantizar la cadena del frío en la manipulación de las capturas de sus cofrades.
- Se incluye el marcado con el logotipo de la Cofradía para reforzar la visibilidad y la uniformidad de los materiales.
- Garantía de la cadena de frío y conservación óptima del producto, gracias a la dotación de estanterías en la cámara, contenedores isotérmicos, un carro para hielo y cajas alimentarias (todos identificados con el logotipo de la entidad para reforzar la imagen corporativa)
- Refuerzo de la seguridad, salud laboral y control alimentario, mediante la incorporación de elementos de rescate en la cámara (hacha), equipamiento de protección térmica para el personal y medición de temperatura para el control de ciguatoxina.
- Elevación de las condiciones de higiene y desinfección en las zonas de manipulación, a través del uso de utensilios de limpieza homologados con certificación para uso alimentario.
- Aumento general de la calidad del servicio, seguridad e higiene para los cofrades y trabajadoras, asegurando la máxima seguridad alimentaria hasta el consumidor final y reforzando el valor de la Cofradía.
- 3.1 Comercialización de productos pesqueros locales.
- 3.1.1 Proyectos dirigidos a mejorar la introducción y la venta de productos pesqueros y acuícolas en el mercado local.
- Objetivo específico: aumentar y/o mejorar la presencia de productos pesqueros locales en puntos de venta en la isla de Tenerife.
- 3.1.1 Proyectos dirigidos a mejorar la introducción y la venta de productos pesqueros y acuícolas en el mercado local.
- 3.2 Proyectos destinados a mejorar el funcionamiento del sector pesquero y acuícola local.
- 3.2.1 Proyectos dirigidos a la mejora de instalaciones y espacios de descarga de productos pesqueros y acuícolas (en cofradías, lonjas, comercializadoras, etc.).
- Objetivo específico: mejorar las instalaciones y lugares de descarga de productos pesqueros para mejorar las características y funcionamiento operativo del espacio y favorecer la rentabilidad, el ahorro energético, la calidad y la trazabilidad de los productos.
- 3.2.2 Proyectos que contribuyan a mejorar el funcionamiento de las organizaciones pesqueras y acuícolas, incluyendo la mejora de servicio y procesos, la formación, el aprendizaje y la aplicación de buenas prácticas.
- 3.2.1 Proyectos dirigidos a la mejora de instalaciones y espacios de descarga de productos pesqueros y acuícolas (en cofradías, lonjas, comercializadoras, etc.).
Línea de actuación:
Acuicultura, especialmente acuicultura artesanal en zona de protección ambiental
Apoyo al asociacionismo femenino y el trabajo en red
Biotecnología
Cadenas de aprovechamiento de residuos
Cadenas de suministro con bajas emisiones
Consolidación del comercio online
Desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación (TIC)
Disminución del desperdicio de alimentos
Empleo energías renovables
Formación y capacitación profesional
Fortalecimiento de las cadenas locales de producción
Innovación relacionada con nuevas formas de empaquetado o procesamiento
Mantenimiento de mares limpios
Otras
Patrimonio socio cultural
Protección y restauración de los ecosistemas y la diversidad marina
Refuerzo de la participación y el liderazgo femenino en los GALP
Relevo generacional
Sensibilización y difusión
Servicios e infraestructuras
Sostenibilidad de la explotación de los recursos
Turismo