Adecuación y modernización de cámara de congelación

Los objetivos específicos son: el fortalecimiento de la cadena de valor de productos de cercanía y la creación y la mejora en los sectores de transformación y comercialización 

En el marco del proyecto presentado por Guzcot S.L., y conforme a lo previsto en la memoria
inicial, se han ejecutado íntegramente las actuaciones contempladas, consistentes en la
adquisición de un apilador Noblelift PS14L46 y la instalación de estanterías de paletización doble
en la cámara de congelación de la empresa.
Actividad 1: Adquisición del Apilador Noblelift PS14L46
Se ha procedido a la adquisición e incorporación a las operaciones diarias del Apilador Noblelift
PS14L46, equipo específicamente diseñado para su uso en entornos de baja temperatura. El
apilador ha sido puesto en funcionamiento en la cámara de congelación de Guzcot S.L.,
integrándose plenamente en los procesos de carga, descarga y ubicación de palets en
estanterías de gran altura.
El equipo adquirido permite una elevación de hasta 6 metros, facilitando el apilamiento vertical
de los productos congelados y optimizando el uso del espacio disponible. Asimismo, su diseño
ergonómico y sus sistemas de seguridad han mejorado notablemente las condiciones de trabajo
del personal, reduciendo el esfuerzo físico y los riesgos asociados a la manipulación manual de
cargas.
Actividad 2: Instalación de estanterías de paletización doble
De manera complementaria, se ha llevado a cabo la instalación de estanterías de paletización
doble en la cámara de congelación, conforme a las especificaciones técnicas previstas. Estas
estanterías están adaptadas a las condiciones de frío extremo y humedad propias de este tipo de instalaciones y cuentan con una estructura robusta que garantiza la estabilidad y seguridad
de las cargas.
La configuración de doble profundidad ha permitido aprovechar de forma más eficiente el
volumen disponible en la cámara, incrementando la capacidad de almacenamiento sin
necesidad de ampliar las instalaciones existentes. La disposición ordenada de los palets ha
mejorado la accesibilidad y la gestión de los productos almacenados.

Resultados en la entidad (Guzcot S.L.) 

-Incremento de la eficiencia operativa, al reducirse significativamente los tiempos de
carga, descarga y almacenamiento de mercancías.
-Aumento de la capacidad de almacenamiento, gracias a la combinación del apilamiento
en altura y las estanterías de paletización doble, optimizando el espacio disponible en la
cámara de congelación.
-Reducción de costes operativos, al disminuir los tiempos de manipulación, mejorar la
eficiencia energética y minimizar las necesidades de mantenimiento.
-Mejora de la seguridad y ergonomía laboral, reduciendo el riesgo de accidentes y la
fatiga del personal.
-Mejor organización y control del stock, lo que ha reducido errores, daños en los
productos y posibles pérdidas.

La operación contribuye al cumplimiento de los objetivos de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo (EDLP) aprobada para la zona pesquera y acuícola en la que se desarrolla, alineándose específicamente con las siguientes líneas de actuación del GALPA de Cádiz:

• Línea 3: Apoyar iniciativas que mejoren la trazabilidad de los productos a lo largo de toda la cadena comercial.
• Línea 5: Promocionar iniciativas de comercialización que incrementen el valor añadido de los productos.