Ampliación de negocio y mejora en el sistema de comercialización

Se plantea un proyecto que amplíe la capacidad de comercialización de la empresa, al contar con una mayor capacidad de almacenamiento de pescado y marisco en un nuevo puesto en la plaza de abastos de Garrucha. Perseguimos aumentar la productividad y la competitividad de la empresa, para mejorar la situación laboral tanto del empleo autónomo como la de los colaboradores. Proponemos una nueva línea de venta de pescados de bajo valor comercial para la preparación de caldos y fumet para restaurantes.

Para materializar la ampliación del negocio y la apertura del nuevo local en la plaza de abastos, necesitaremos realiza la instalación de equipo de frío para el mantenimiento del pescado y marisco; un equipo que permitirá racionalizar el stock de producto en la empresa permitiéndonos una comercialización  haciendo uso de diferentes canales:

• venta directa en puesto de mercado
• distribución a establecimientos de pescado y marisco
• venta de especies de bajo valor comercial a restaurantes para la preparación de caldos y fumet.

• Cámara de frío instalada, integrando todos los elementos de adecuación y auxiliares para un perfecto funcionamiento. Sin este equipamiento no sería posible la ampliación del negocio para aumentar nuestra productividad.

• Mejora de la capacidad de almacenamiento de la empresa, permitiendo con ello una ampliación en su capacidad comercial Los resultados esperados son concretos: mejora de la capacidad de comercialización y mejora de la eficiencia en la comercialización del pescado y el marisco. Mejorar la situación laboral de la empresa, aumentar nuestra productividad y eficiencia para ser más competitivos en el sector.

• Aumento de valor.