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Camino Gastronómico del Mar 2026

Datos generales

Galicia

El proyecto consiste en la creación, desarrollo y puesta en funcionamiento de la plataforma web del Camino Gastronómico del Mar 2026, como herramienta de promoción, información y gestión de una iniciativa de turismo sostenible que integra patrimonio marinero, gastronomía y naturaleza a lo largo del territorio del GAL A Mariña-Ortegal.

La plataforma permitirá centralizar la información relativa al proyecto, facilitando la inscripción de las personas participantes, la difusión de las diferentes etapas del recorrido, la promoción de los establecimientos colaboradores y la divulgación de los recursos culturales, naturales y gastronómicos vinculados al mar. Complementariamente, se desarrollará una estrategia de comunicación digital basada en la difusión de contenidos a través de las redes sociales y en la instalación de códigos QR a lo largo del itinerario, que conectarán los distintos puntos del recorrido con información interpretativa accesible desde dispositivos móviles.

El Camino Gastronómico del Mar 2026 se estructura en ocho etapas distribuidas por el territorio del GAL A Mariña-Ortegal, combinando recorridos de senderismo con el descubrimiento del patrimonio marítimo, actividades de divulgación de la cultura marinera y experiencias gastronómicas basadas en productos de la pesca y del marisqueo de cercanías.

La iniciativa pretende contribuir a la consolidación del Camino del Mar como variante costera del Camino de Santiago, reforzando la identidad marinera del territorio y promoviendo un modelo de turismo sostenible, experiencial y desestacionalizado que genere beneficios para el sector pesquero, la hostelería, el comercio local y el conjunto de la economía azul.

Asimismo, el proyecto favorecerá la valorización de los productos del mar de la Marina-Ortegal, impulsando su consumo y dando visibilidad al trabajo de las cofradías, de las empresas pesqueras y de los establecimientos hosteleros participantes, fortaleciendo la colaboración entre los distintos agentes del territorio y contribuyendo al desarrollo económico y social de las comunidades costeras.

Proyecto propio del GALP: No
Fecha de aprobación:
Plazo de ejecución: 8 Meses 2026
Ámbito de aplicación: Cervo (Lugo)

Datos económicos

Estado del proyecto: En curso Ejecutado Anulado
Coste total (Subvencionable + no subvencionable) 13.915,00 €
Coste subvencionable (Coste elegible inicial) (inversión pública + inversión privada) 13.915,00 €
Total ayuda pública aprobada Reparto ayuda pública aprobada % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable)
13.915,00 €
FEMPA 9.740,50 € 70,00 %
CA FEMPA 4.174,50 € 30,00 %
100,00 % 100,00 %

Datos del promotor

Nombre: Asociación Amigos Camiño do Mar
Perfil empresarial: Asociación,
Titularidad: Privado

Indicadores

Creación de empleo

Femenino Masculino Total
-- -- -- --

Empleo mantenido

Femenino Masculino Total
-- -- -- --

Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Principales objetivos
  • Desarrollar y actualizar lana plataforma web de el Camino Gastronómico de él Mar, incorporando nuevas funcionalidades que mejoren lana experiencia de lanas personas usuarias y lana gestión integral de él proyecto.

  • Facilitar lana organización de lanas diferentes etapas mediante herramientas digitales que permitan una gestión ágil de lanas inscripciones, de lana información de lanas personas participantes y de lana documentación necesaria para él correcto desarrollo de lana actividad.

  • Crear y difundir contenidos digitales de calidad (textuales, fotográficos y audiovisuales) que pongan en valor él patrimonio marítimo, lana gastronomía, los productos de lana pesca y de él marisqueo y los recursos turísticos de lana Marina-Ortegal.

  • Incrementar lana visibilidad y él posicionamiento de él Camino Gastronómico de él Mar mediante una estrategia de comunicación y promoción en medios digitales y redes sociales, ampliando su alcance y capacidad de atracción.

  • Mejorar lana experiencia de lanas personas participantes mediante lana implantación de soluciones tecnológicas, como lana instalación de códigos QR que faciliten él acceso la lana información interpretativa de él Camino de él Mar, de él patrimonio costero y de los recursos gastronómicos asociados.

  • Promover él consumo de productos pesqueros y marisqueros de cercanías, impulsando lana colaboración con él sector hostelero y contribuyendo la lana valorización de lanas capturas de lana flota local.

  • Favorecer lana desestacionalización de lana actividad turística mediante lana promoción de un producto turístico innovador que combine senderismo, cultura marinera y gastronomía la lo ancho de él territorio GALP A Mariña-Ortegal.

  • Reforzar lana identidad marinera de lana comarca y lana cooperación entre los diferentes agentes de él territorio, promoviendo sinergias entre él sector pesquero, lana hostelería, él turismo y lanas administraciones locales para impulsar él desarrollo sostenible de lana economía azul.

Principales actividades

Con el fin de alcanzar los objetivos establecidos, el proyecto contempla la actualización y desarrollo de la plataforma web del Camino Gastronómico del Mar 2026, incorporando nuevas funcionalidades que mejoren la gestión de las inscripciones, la organización de las diferentes etapas y la difusión de la información del proyecto. La plataforma actuará como el principal punto de acceso para las personas participantes, permitiendo consultar los itinerarios, formalizar las inscripciones, acceder a los contenidos divulgativos y conocer los recursos turísticos, culturales y gastronómicos del territorio.

Paralelamente, se desarrollará una estrategia de comunicación y promoción digital basada en la creación de contenidos específicos para la página web y las redes sociales, incluyendo textos, fotografías y material audiovisual que pongan en valor el patrimonio marinero, los productos de la pesca y del marisqueo, la gastronomía local y los atractivos del territorio GALP A Mariña-Ortegal. Esta estrategia buscará incrementar la visibilidad del proyecto, atraer nuevas personas participantes y consolidar el Camino Gastronómico del Mar como un referente del turismo sostenible vinculado a la economía azul.

El proyecto incorporará también soluciones tecnológicas que faciliten la organización y la participación, mediante herramientas de gestión que automaticen el control de las inscripciones, la elaboración de listados de participantes y la preparación de la documentación necesaria para la organización de las actividades. Asimismo, se instalarán elementos físicos identificativos con códigos QR a lo largo del recorrido, que permitirán acceder desde dispositivos móviles a la información del Camino del Mar y del Camino Gastronómico del Mar, así como a los distintos recursos patrimoniales, naturales, culturales y gastronómicos del territorio.

Estas soluciones tecnológicas tendrán un carácter público, abierto y accesible, permitiendo que toda la ciudadanía y las personas visitantes puedan consultar la información del proyecto y participar en las actividades programadas. De este modo, se reforzará la divulgación del patrimonio marítimo, se impulsará la promoción de los productos del mar de la Marina-Ortegal y se favorecerá un mayor conocimiento del territorio, combinando la práctica de actividad física, la promoción de una alimentación saludable basada en los productos de la pesca local y la puesta en valor de la identidad marinera de la comarca.

Resultados previstos
  • Consolidar el Camino Gastronómico del Mar como una iniciativa de referencia en la promoción del turismo sostenible, de la gastronomía marinera y del patrimonio costero del territorio GALP A Mariña-Ortegal.

  • Incrementar la difusión y visibilidad del proyecto mediante la implantación de una estrategia de comunicación digital eficaz, apoyada en la plataforma web, en las redes sociales y en las distintas soluciones tecnológicas desarrolladas, despertando el interés de la ciudadanía y de las personas visitantes por participar activamente en las diferentes etapas.

  • Facilitar el acceso público a la información del proyecto a través de una plataforma web abierta y accesible, permitiendo consultar itinerarios, actividades, recursos turísticos, patrimonio marinero y toda la información relacionada con el Camino del Mar y con el Camino Gastronómico del Mar.

  • Mejorar la experiencia de las personas participantes mediante herramientas digitales que simplifiquen las inscripciones, el acceso a los contenidos interpretativos y la interacción con el recorrido a través de códigos QR y otros recursos tecnológicos.

  • Incrementar el conocimiento y la valorización del patrimonio marítimo, de la cultura marinera y de los productos de la pesca y del marisqueo de la Mariña-Ortegal, favoreciendo el consumo de productos locales y apoyando al sector hostelero y pesquero del territorio.

  • Reforzar la promoción del conjunto del territorio GALP A Mariña-Ortegal como destino turístico vinculado a la economía azul, contribuyendo a la desestacionalización de la demanda turística y a la dinamización económica de las localidades participantes.

  • Fomentar hábitos de vida saludables mediante la combinación de la práctica de actividad física, a través de las diferentes etapas del recorrido, con una alimentación equilibrada basada en los productos pesqueros y marisqueros de cercanías, promoviendo los beneficios nutricionales del consumo de pescado y marisco.

  • Favorecer la participación de la ciudadanía y de las personas visitantes en un proyecto abierto, accesible e integrador, fortaleciendo el vínculo entre turismo, cultura marinera, gastronomía y desarrollo sostenible del litoral de la Mariña-Ortegal

Prioridades y objetivos de la EDLP a los que está vinculado
  • Objetivo Estratégico 2 . Fomento de la economía azul en las zonas pesqueras y acuícolas mediante el apoyo a la diversificación dentro y fuera del sector de la pesca comercial, el aprendizaje permanente y la creación de empleo en las zonas pesqueras y acuícolas.

    • Objetivo específico 2.1. Incrementar la relación del sector pesquero y del producto pesquero en actividades de diversificación de la zona costera.

Línea de actuación:

  • Acuicultura, especialmente acuicultura artesanal en zona de protección ambiental

  • Apoyo al asociacionismo femenino y el trabajo en red

  • Biotecnología

  • Cadenas de aprovechamiento de residuos

  • Cadenas de suministro con bajas emisiones

  • Consolidación del comercio online

  • Desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación (TIC)

  • Disminución del desperdicio de alimentos

  • Empleo energías renovables

  • Formación y capacitación profesional

  • Fortalecimiento de las cadenas locales de producción

  • Innovación relacionada con nuevas formas de empaquetado o procesamiento

  • Mantenimiento de mares limpios

  • Otras

  • Patrimonio socio cultural

  • Protección y restauración de los ecosistemas y la diversidad marina

  • Refuerzo de la participación y el liderazgo femenino en los GALP

  • Relevo generacional

  • Sensibilización y difusión

  • Servicios e infraestructuras

  • Sostenibilidad de la explotación de los recursos

  • Turismo