Casa Rural Mendilore

Mendilore se proyecta como un medio de generación de recursos económicos en su entorno mediante la promoción de un turismo sostenible, de calidad y en contacto con la naturaleza y acorde al entorno donde se encuentra el caserío: la falda del monte Jaizkibel.

En los caseríos de la zona se producen innumerables productos agroalimentarios de alta calidad, por lo que se están estableciendo contactos y acuerdos comerciales para volcar esos productos a las necesidades de manutención que genera la actividad de la casa con sus huéspedes alojados, tanto en forma de desayunos (siempre incluidos en el precio del alojamiento) como con comidas o cenas previamente contratadas. Los productos que se ofrecen de cara a la manutención, son aquellos que, en cada momento, las huertas locales circundantes ofrecen (incluida la huerta del propio caserío). Asimismo, los clientes demandan a su partida la compra de la “caja de la huerta”, también compuesta por productos locales ofrecidos por los ya mencionados caseríos de la zona. De esta forma, se estimula el producto local e impulsa el desarrollo económico del propio barrio de Jaitzubia y sus productores locales mediante la venta directa de sus productos de estricta temporada y kilómetro 0.