Datos generales
El proyecto consiste en la realización de un plan de comercialización directa de sus propias capturas, por parte de un pescador artesanal, con el objetivo de agregar valor a través de la comercialización del producto fresco, ofrecer el trasporte y transformación según las necesidades de los clientes, para lo cual solicita una subvención para la compra de un vehículo isotermo y todo el equipamiento necesario para poder realizar tareas de corte, despiece, escamado, fileteado y la comercialización directa.
Orden de 17 de noviembre de 2016, por la que se convocan, para las campañas 2014 y 2015, las subvenciones destinadas a compensar los costes adicionales soportados por los operadores de determinados productos de la pesca y de la acuicultura de Canarias, incluidas en el Programa Operativo para España del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, para el periodo de programación 2014-2020, de acuerdo con las bases aprobadas mediante la Orden de 15 de septiembre de 2016, de esta Consejería.
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.956,16 € |
|
76,53 % | 90,04 % |
Datos del promotor
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Diversificación
Gobernanza
Medio Ambiente
Sociocultural
Valor Añadido
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
- El objetivo del proyecto es la mejora de los ingresos actuales de un pescador profesional propietario de un buque de pesca artesanal, mediante un plan de comercialización directa de sus propias capturas, agregando valor a través de la transformación y transporte de sus productos pesqueros y la búsqueda de nuevos clientes.
- El proyecto contribuirá a una mayor rentabilidad del sector pesquero, y con ello podrá servir para que los jóvenes y mujeres, especialmente los familiares de los pescadores, se puedan sentir atraídos por el sector.
- Por otro lado, se ofrecerá al cliente un producto fresco, garantizando la calidad, y trazabilidad del producto, y evitándose cambios en la temperatura de conservación.
- Con ello se promoverá conseguir cartera de clientes propios, evitando intermediarios, y de esta manera conocer mejor las demandas y necesidades de los clientes, ej. restaurantes, que según el día de la semana o la época del año pueden demandar un tipo de pescado u otro, o más o menos cantidad. E incrementar el consumo de pescado en bares y restaurantes, que podrán tener una mayor garantía del suministro de pescado que necesitan, al ser comercializado por los propios pescadores, y por otro lado, incrementar el consumo de pescado entre la población en general al tener la posibilidad de llegar a un mayor número de clientes y ofrecer un servicio a domicilio.
- Como se ha indicado en el plan de comercialización, según se vayan consiguiendo clientes fijos, se irá trabajando en el diseño de un sistema de reservas, donde los clientes el día antes puedan hacer los pedidos en base a una lista de especies que se le facilite por temporadas y de esta manera, garantizar la venta del pescado que se pescará al día siguiente, para entregar en el mismo día.
- Adquisición de un vehículo isotermo y el equipamiento necesario para poder realizar tareas de corte, despiece, escamado, fileteado, tales como, cajas azules de pesca, pesa, descamador, cuchillos, delantal, guantes, botas y la rotulación del vehículo con publicidad sobre la pesca artesanal, para el desarrollo del plan de comercialización directa.
- Puesta en marcha de un plan de comercialización directa por parte del propio pescador, de esa manera se conseguirá incrementar la venta, mejorar la calidad del producto y fomentar el consumo de pescado, lo que favorecerá a todo el sector pesquero.
- Mejorar la competitividad del sector pesquero.
- Favorecer los procesos de relevo generacional.
- Fomentar la igualdad de oportunidades.
- Fomentar el emprendimiento en las zonas de costa.
- Promocionar la puesta en valor del sector pesquero en la sociedad insular
Línea de actuación:
Aprovechamiento de subproductos. (Descartes)
Aprovechamiento del patrimonio medioambiental
Campañas de promoción y concienciación
Fomento de la certificación y comercialización de productos pesquero y acuícolas
Formación para el fomento del empleo
Pesca turismo
Promoción de la innovación en presentaciones y derivados
Protección y recuperación de la biodiversidad y los ecosistemas marinos
Reducción de los circuitos de comercialización
Transferencia de conocimientos entre investigadores y pescadores
Turismo marinero
Otros