Datos generales
"Itsasotik Mundakara: Hegaluzea" es un evento cultural y gastronómico que se celebrará en Mundaka del 26 al 28 de julio de 2024.
Rinde homenaje al Bonito del Norte, símbolo local, a través de actividades culinarias, charlas, música y talleres.
Promueve la economía local, la sostenibilidad marina y la identidad cultural del pueblo.
Participan productores, cocineros y expertos del ámbito marino.
Es una celebración abierta al público, con fuerte impacto social y turístico.
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.940,33 € |
|
73,09 % | 100,00 % |
Datos del promotor
Indicadores
Interés colectivo
Cumple un conjunto de intereses determinados de un grupo de personas entre las cuales existe un vínculo jurídico.
Beneficiario colectivo
Varias personas obtienen beneficio o provecho del proyecto.
Innovador a escala local
Proceso que introduce novedades y que se refiere a modificar elementos ya existentes con el fin de mejorarlos, aunque también es posible en la implementación de elementos totalmente nuevos a escala local.
Empresa de nueva creación
Empresa emprendedora en sus primeras etapas de operaciones.
Intervención que contribuye al buen estado ambiental
Contribuye al uso sostenible de los mares y a un nivel de actividad humana que sea comparable con la conservación de los ecosistemas marinos.
Promoción de la economía azul
Promueve la economía que reconoce la importancia de los mares y los océanos como motores de la economía por su gran potencial para la innovación y el crecimiento.
Creación de empleo
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
Empleo mantenido
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Aumento del valor, creación de empleo, atracción de jóvenes y promoción de la innovación en todas las fases de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y la acuicultura y mejorar la imagen de los productos y la actividad productiva a nivel local para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.
Fomento de la economía azul en las zonas pesqueras y acuícolas mediante el apoyo a la diversificación dentro o fuera del sector de la pesca comercial, al aprendizaje permanente y a la creación de empleo en las zonas pesqueras y acuícolas.
Impulso y aprovechamiento del patrimonio medioambiental de las zonas pesqueras y acuícolas, incluidas las operaciones de mitigación del cambio climático.
Fomento del bienestar social y del patrimonio cultural de las zonas pesqueras y acuícolas, incluido el patrimonio cultural pesquero, acuícola y marítimo.
Refuerzo del papel de las comunidades pesqueras en el desarrollo local y de la gobernanza de los recursos pesqueros y actividades marítimas locales.
Cooperación
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Poner en valor el Bonito del Norte como símbolo cultural, gastronómico e histórico de la comunidad.
Promover la pesca sostenible y el respeto por el medio marino y costero.
Impulsar la economía local, fomentando el consumo de productos de proximidad.
Reforzar la identidad y cultura local, a través de actividades participativas y educativas.
Atraer turismo y participación ciudadana, generando un impacto positivo en el tejido social y económico.
Mercado de productos locales: Stands de bonito, anchoa, txakoli, quesos, ostras y artesanía.
Showcookings y degustaciones: Elaboración en directo de recetas tradicionales y modernas con bonito.
Charlas y talleres: Conferencias de expertos, formación sobre pesca sostenible y marcado de bonitos.
Actividades culturales y musicales: Conciertos, fanfarrias, documentales y actuaciones en calles y bares.
Catas-maridaje: Sesiones guiadas con vinos, conservas y productos locales de calidad.
Alta participación de habitantes y visitantes, fomentando la cohesión social.
Impulso económico local, con aumento en ventas de comercios, hostelería y productores.
Mayor visibilidad del Bonito del Norte como recurso cultural, gastronómico y turístico.
Concienciación ambiental, especialmente en torno a la pesca sostenible y el cuidado del mar.
Fortalecimiento de la identidad local, promoviendo el orgullo y el sentido de pertenencia a la comunidad.
Desarrollo local sostenible: Fomenta la economía circular mediante el impulso a productos locales y la actividad turística responsable.
Valorización del patrimonio cultural y natural: Recupera y pone en valor tradiciones pesqueras y gastronómicas ligadas al Bonito del Norte.
Fomento de la cohesión social: Genera espacios de encuentro e intercambio entre vecinos, visitantes y agentes culturales.
Educación y sensibilización ambiental: Promueve prácticas responsables como la pesca sostenible y el respeto al medio marino.
Dinamización del territorio: Reactiva espacios públicos con actividades culturales y participativas, fortaleciendo el tejido comunitario.
Línea de actuación:
Acuicultura, especialmente acuicultura artesanal en zona de protección ambiental
Apoyo al asociacionismo femenino y el trabajo en red
Biotecnología
Cadenas de aprovechamiento de residuos
Cadenas de suministro con bajas emisiones
Consolidación del comercio online
Desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación (TIC)
Disminución del desperdicio de alimentos
Empleo energías renovables
Formación y capacitación profesional
Fortalecimiento de las cadenas locales de producción
Innovación relacionada con nuevas formas de empaquetado o procesamiento
Mantenimiento de mares limpios
Otras
Patrimonio socio cultural
Protección y restauración de los ecosistemas y la diversidad marina
Refuerzo de la participación y el liderazgo femenino en los GALP
Relevo generacional
Sensibilización y difusión
Servicios e infraestructuras
Sostenibilidad de la explotación de los recursos
Turismo
Diversificación del sector pesquero
Turismo
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Rutas turísticas
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Infraestructuras
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Visibilidad
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Nuevas tecnologías
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Museos
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Estudios
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Pesca-turismo
Transformación y comercialización
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Creación o mejora de infraestructuras
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Comercialización
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Mejora en los procesos
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Nuevos productos o formatos
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Nuevas tecnologías
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Estudios
Medio Ambiente
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Infraestructuras
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Educación ambiental
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Nuevos productos
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Nuevas tecnologías
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Estudios
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Recuperación de zonas
Social
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Formación
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Visibilidad y asociacionismo
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Infraestructuras
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Nuevas tecnologías
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Estudios