Datos generales
Se trata de una empresa familiar, la tercera generación familiar que se dedica a la extracción de sal en la Salinas de Fuencaliente, producen unas 600 toneladas de sal y 10 toneladas de flor de sal al año. Mantienen una cuota de mercado superior al 95% de la isla de La Palma.
En el año 2013 pusieron en marcha un Centro de Interpretación y un Restaurante, en el que han visto la necesidad de instalar un punto de venta amplio que permita la circulación de grupos de visitantes a lo largo de los expositores. Y por otro lado, han visto la necesidad de buscar medios alternativo de divulgación, a través de la creación de contenidos con realidad virtual y avanzada, para que en los periodos donde no coinciden con la zafra de la sal, los turistas puedan conocer como es el proceso de elaboración de la sal, para lo cual plantean las inversiones previstas en este proyecto. Así como informar sobre las características medioambientales del lugar y que hacen que esté reconocido como espacio protegido, al ser considerado Sitio de interés científico, al tratarse de un sitio de recalada de las aves migratorias.
Orden 25/02/2021 (BOC 05/03/2021)
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.646,61 € |
|
38,88 % | 55,26 % |
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Diversificación
Gobernanza
Medio Ambiente
Sociocultural
Valor Añadido
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
- Se implantarán sistemas de gestión mas eficientes, que incluye gestión de bases de datos como instrumento de integración y control, que permita la venta directa de productos, implementando las siguientes herramientas como son el módulo tablet para preventa y autoventa, y un equipo de gestión fijo para la venta directa que incluye un Tpv con lectores de códigos de barra e impresión de documentación.
- Se colocarán muebles expositores que mejore el tráfico de clientes y almacenamiento de productos locales. Además, la iluminación basada en led como elemento esencial para mejorar la visibilidad de productos y la reducción de consumo energético, así como la ubicación de un mostrador de atención directa del cliente.
- Creación de un sistema de información en realidad virtual y aumentada, como medida para la adecuada especialización de la información patrimonial, natural turística y etnógrafica, con pantallas para la proyección de imágenes y vídeos relacionados con los valores del entorno: salinas, mar, volcanes, productos kilómetro 0, productos locales, etc.
- Es contar con una exposición temática, que permita al visitante conocer como es el cultivo de la sal en cualquier época del año y puesta en valor el entorno medioambiental, y por otro lado ampliar, al zona de exposición y venta de la sal y los productos locales, para dar cabida al gran número de visitantes con el que cuenta el centro y que contribuye a que puedan surgir otras iniciativas, como actividades de pesca turismo, buceos, restaurantes y otras actividades de ocio, vinculadas al mar, aprovechando el flujo turístico que se hay en la zona debido al interés turístico que genera las Salinas.
- Fomentar el emprendimiento en las zonas de costa
- Fomentar el turismo marinero
Línea de actuación:
Aprovechamiento de subproductos. (Descartes)
Aprovechamiento del patrimonio medioambiental
Campañas de promoción y concienciación
Fomento de la certificación y comercialización de productos pesquero y acuícolas
Formación para el fomento del empleo
Pesca turismo
Promoción de la innovación en presentaciones y derivados
Protección y recuperación de la biodiversidad y los ecosistemas marinos
Reducción de los circuitos de comercialización
Transferencia de conocimientos entre investigadores y pescadores
Turismo marinero
Otros