Diversificación Bombones de Mar

Datos generales

Tipo de operación: Valor Añadido

Ámbito de la aplicación:

Ribadeo

Coste total: 73.345,75 €

Ayuda pública: 30.308,16 €

Periodo: FEMP (2014-2020)

Convocatoria: 2018

GALP

Grupo de Acción Local del Sector Pesquero A Mariña-Ortegal

Proyecto

El proyecto está promovido por una mujer que se inició en la fabricación de dos variedades de bombones (bombones de mar y bordones) a base de chocolate y alga Nori, en el año 2017, proyecto ya considerado buena práctica por la REGP en el Catálogo publicado anteriormente correspondiente a las convocatorias 2016-2017.
Dado que los productos elaborados tuvieron éxito en el mercado, la promotora ha desarrollado un proyecto que consiste en ampliar su taller de alrededor de 250 m² que posee en el centro de Ribadeo, con el fin de sacar una nueva línea de bombones combinados con algas, pero sin lactosa y sin proteína de leche, y así poder conseguir la certificación de calidad halal y kosher.
Para elaborar esta nueva línea de producto, que además de incrementar el valor de las algas, será apta para las personas alérgicas, la promotora ha acondicionado la actual zona de taller, el almacén y el cuarto de embalaje y los ha dotado la maquinaria necesaria. Actualmente no existe en el mercado ningún producto similar.
Con el fin de darle más visibilidad a la empresa en el mercado, la promotora va a publicar una página web que incluye la venta de los productos a través de internet.
Cabe destacar que la promotora apuesta por la inclusión social y seguirá manteniendo el sistema de contratación de personal que viene llevando a cabo desde el inicio de la actividad, orientado principalmente a dar trabajo a mujeres con dificultades para poder conciliar la vida familiar y laboral, así como a personas con algún tipo de discapacidad.

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Objetivos

Creación de una nueva línea de negocio.
Diversificación de una empresa de bombones que utiliza productos derivados del mar, y orientada principalmente a dar empleo a mujeres con dificultades para conciliar vida familiar y laboral, y a personas con discapacidad.
Incluir en la red de comercialización la venta a través de internet, con la creación de una página web, e incrementar la presencia de la empresa en redes sociales

Resultados

El proyecto todavía está en fase de ejecución, pero los resultados que se pretenden obtener, son:
Creación de bombones hechos con productos del mar, aptos para personas con distintos tipos de alergia (bombones sin lactosa, sin proteína de leche).
Creación de un puesto de trabajo de una persona en riesgo de exclusión social (0,5 ETC), además de consolidar los puestos creados anteriormente.

Contribución al DLP

Contribuye al DLP a través de la mejora de la competitividad del sector pesquero, creación de empleo, aumento del valor añadido de los productos pesqueros y de la innovación en todas las fases de la cadena de suministro de los productos pesqueros. Además, se crean oportunidades económicas a través de la diversificación de la economía local.

En resumen, se incrementa el valor de los productos pesqueros a través de su transformación, comercialización y mejora en la red de distribución; se promueve el desarrollo de iniciativas para el aprovechamiento artesanal de las algas.

Se amplía y mejora un negocio innovador puesto en marcha hace dos años, que favorece la integración de la mujer en el mercado laboral y que tiene cierta capacidad de arrastre, porque la promotora trabaja con empresas de nuestro territorio.

Lecciones aprendidas

Cabe destacar que gracias a las ayudas del GALP es posible que no solo la gente joven del territorio se anime a emprender, ya que en este caso se trata de una mujer mayor de 50 años, creando productos innovadores elaborados artesanalmente en los que se pongan en valor las algas, que sean aptos para todos los públicos y con un sello de calidad.

En el año 2016 creó su propio negocio y debido al éxito conseguido, actualmente pretende ampliarlo y mejorar su sistema de venta. Además, se favorece la inclusión en el mundo laboral de mujeres con problemas de conciliación laboral y familiar. .