El valor de la artesanía local

El proyecto tiene como objetivo principal recuperar y dar visibilidad al sector artesanal de Sanlúcar, sobre todo a esos maestros rederos con los que tienen la suerte de contar en la Cofradía de Pescadores de Sanlúcar de Barrameda. Dando con ello, además, la posibilidad de que no se pierdan esas artes, creando oportunidades a nuevas generaciones y buscando dar otra vida a los residuos marinos.

• Recopilación e investigación sobre datos del sector artesano para además crear registro de ello y así quede para la ciudad.
• Jornadas con Mercados Artesanales.
  • En estos mercados artesanales contarán con la artesanía local, empresas locales que incluso realizan guisos con productos de Sanlúcar como las coquinas, langostinos… y los envasan. Con maestros rederos para que expongan que hacen y todo lo que rodea al tema de la pesca. Expondrá en varios expositores, de un mercado de abastos cercano al barrio marinero, varios productores y haremos distintas jornadas para que todo el que lo desee pueda visitarlo, conocer todos.
• Acciones de visibilización.
  • Entrevistas en un espacio de radio a artesanos y personas del sector pesquero.
  • Realización de videos y entrevistas en lugares donde realizan su actividad, como, por ejemplo, la cofradía de pescadores, Lonja de pescados.
  • Colgar dichos videos en su web para que permanezcan y puedan seguir reproduciéndose.
• Jornadas divulgativas:
  • Talleres de segunda oportunidad de vida a residuos del mar, sobre todo redes.
  • Exposiciones con charlas explicativas de los productos artesanales.
  • Conferencias para exponer el impacto medioambiental y económico de estas acciones.
  • Formaciones para optimizar los recursos.
• Visitas Turísticas:
  • Organizarán visitas a lugares como la cofradía de pescadores, donde el visitante pueda conocer la labor que allí se realiza y la envergadura de la flota pesquera, como las artes de pesca, según la variedad del producto que se recoge. Posteriormente, previo acuerdo, los desplazarán a algún restaurante de la zona para poder degustar sus productos.

• Con la ejecución de este proyecto pretende generar un impacto económico local, al promover su propio comercio.
• Generar también un impacto social poniendo en valor el sector artesanal de su ciudad, y un impacto medioambiental porque van a trabajar además desde el punto de la sostenibilidad.

• Impulso y aprovechamiento del patrimonio medioambiental de las zonas pesqueras y acuícolas, incluidas las operaciones de mitigación del cambio climático.