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Espada en tapas.

Datos generales

Galicia
Son varias las dificultades que se encuentra la flota de espaderos para sostener el día a día de la actividad, entre las que más afectan al sector están la "mala fama" adjudicada al pez espada, la bajada de los precios en primera venta y el aumento de gastos en las empresas pesqueras.*Para contrarrestar toda esa problemática se realizan acciones de promoción de consumo de pez espada, donde además de dar a conocer diferentes formas de cocinado, también se comunican todas las propiedades nutritivas que contiene esta especie (vitaminas, minerales y proteínas de alto valor biológico).
Proyecto propio del GALP: No
Referencia normativa: Orden de 16 de marzo de 2011.
Fecha de aprobación:
Plazo de ejecución: 3 Meses 2014
Ámbito de aplicación: Baixo Miño (Oia, O Rosal, A Guarda)

Datos económicos

Estado del proyecto: En curso Ejecutado Anulado
Coste total (Subvencionable + no subvencionable) 14.641,00 €
Importe ejecutado (Dato incluido al cierre del proyecto.') 5.630,00 €
Total ayuda pública aprobada Reparto ayuda pública aprobada % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable)
4.841,80 €
AGE 605,23 € 12,50 %
CA FEP 605,23 € 12,50 %
FEP 3.631,35 € 75,00 %
-- 0,00 %

Datos del promotor

Nombre: Organización de palangreros guardeses (ORPAGU)
Perfil empresarial (otro): Asociación
Titularidad: Privado

Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Principales objetivos
  • Promoción del pez espada.
Principales actividades
  • Campaña espada en tapas: restaurantes de A Guarda sirvieron tapas gratuitas elaboradas con pez espada, que facilitó ORPAGU.
  • Concurso de recetas del pez espada: se utilizaron las redes sociales.
Resultados previstos
  • Aumento de ventas del producto.
Prioridades y objetivos del PEZ a las que corresponde el proyecto
  • Fortalecimiento de la competitividad del sector pesquero.
Prioridades del PEN del FEP a las que responde el proyecto Mantener la prosperidad económica y social de las áreas y revalorizar los productos de la pesca y la acuicultura

Línea de actuación:

  • Aprovechamiento de subproductos. (Descartes)

  • Aprovechamiento del patrimonio medioambiental

  • Campañas de promoción y concienciación

  • Fomento de la certificación y comercialización de productos pesquero y acuícolas

  • Formación para el fomento del empleo

  • Pesca turismo

  • Promoción de la innovación en presentaciones y derivados

  • Protección y recuperación de la biodiversidad y los ecosistemas marinos

  • Reducción de los circuitos de comercialización

  • Transferencia de conocimientos entre investigadores y pescadores

  • Turismo marinero

  • Otros