Estudio del potencial de comercialización de la Cofradía de pescadores de Cedeira.

• Mantener la prosperidad social y económica de la zona y ofrecer valor añadido a los productos de la pesca y la acuicultura.
• Mantener y promover el empleo en las zonas de pesca a través del apoyo a la reestructuración económica y social de las zonas que se enfrentan a dificultades socioeconómicas debido a la evolución del sector pesquero.

• Anteproyecto de investigación cualitativa: partiendo de las razones de la propuesta se determinan los aspectos a investigar: conocimiento global de los productos del mar, hábitos de compra, lugares de compra…. Como grupo objetivo el de amas de casa de Madrid, A Coruña, Barcelona y SeVilla.
• Benchmarking del escenario competitivo: procedimientos de comercialización de los productos del mar en España, activos empleados, valores añadidos en cada fase, estructura de mercado, factores críticos para el éxito, simulación de cuenta de explotación global, por subsectores y por fases de cadena de comercialización. Plan estratégico de negocio y marketing: soporte con fundamento estratégico para la toma de decisiones y para el desarrollo del negocio. En este plan se identificarán las dificultades que aparecen en la infraestructura actual de negocio, se propondrán alternativas de desarrollo definiendo para cada una de ellas sus objetivos comerciales y de mercado.

• Aumentar el valor económico de los productos pesqueros, a través de mejoras en la comercialización, logística, organización y valorización del producto.
• Con los resultados obtenidos de este estudio de viabilidad, la Cofradía de pescadores deberá ser capaz de iniciar la andadura que se pretende, ya con la obra civil, la creación y puesta en funcionamiento de la empresa comercializadora y la consecuente creación de empleos adicionales al sector pesquero.

Fortalecimiento de la competitividad del sector pesquero, mejorando los canales de comercialización de los productos pesqueros y aumento del valor añadido de los mismos.