Festa do Polbo de Mugardos

• Mejora de la competitividad del sector pesquero.
• Atracción del relevo generacional para asegurar la continuidad de la actividad pesquera y el mantenimiento de la cultura y tradiciones marineras.
• Impulsar el turismo marinero y relacionado con el mar para convertirlo en un nuevo motor económico de primera magnitud en el territorio.
• Potenciar la profesionalización del sector turístico y la integración de la oferta para mejorar su competitividad.

La actividad principal de este proyecto es la organización de la “Festa do Polbo”, pero se desarrollan también otras actividades complementarias que favorecerán la difusión y promoción del evento principal.

1.  Taller para escolares: Temática “O Polbo e o mar”

• Taller “O polbiño mariñeiro”. El pulpo es el ingrediente principal, Promoción de la gastronomía marinera entre los niños y niñas de Mugardos.
• Taller “Pinta o teu mar”. Se realiza un mural con la temática del mar y se cuenta con la colaboración de pescadores del territorio que explicaron a los niños y niñas los diversos aparejos de pesca que se utilizan principalmente en la pesca del pulpo.

2. Taller de cocina para profesionales de la hostelería de Mugardos, impartido por un integrante del Grupo NOVE, dirigido para profesionales del sector de la restauración de Mugardos, explicando nuevas formas de preparar los productos locales del mar con la cocina tradicional y técnicas de vanguardia.

3.  El Ayuntamiento de Mugardos pone a disposición de los visitantes transporte alternativo: marítimo de Ferrol a Mugardos y viceversa. Se habilita también un aparcamiento en las afueras del núcleo urbano alquilando un microbús para desplazamientos de los visitantes, evitando el tráfico masivo en el puerto pesquero.

• Promocionar Mugardos como destino turístico gastronómico, principalmente de cocina marinera, e incrementar así el número de visitantes, principalmente a la “Festa do Polbo de Mugardos”, declarada de interés turístico por la Xunta de Galicia y que se celebra todos los años la segunda semana de julio.
• Fomentar la economía de Mugardos y de la comarca, tanto por el incremento de visitas que activarán los sectores de la hostelería y del pequeño comercio, como por la contratación de proveedores locales.
• Dar a conocer a las nuevas generaciones la cultura y tradición marinera del territorio a través de talleres dirigidos a escolares.
• Fomentar el turismo y suscitar interés por la tradición y la cultura marinera a través de la realización de un evento turístico-gastronómico.
• Concienciar a la ciudadanía de la importancia del patrimonio cultural, gastronómico, etnográfico y marinero existente en la comarca.
• Dotar de elementos de calidad al evento gastronómico, repercutiendo así de forma positiva en la imagen del producto y del territorio.
• Dinamizar la economía local además del sector pesquero.
• Poner en valor productos del mar tanto a nivel gastronómico como cultural

• Mejora de la competitividad del sector pesquero.
• Impulsar el turismo marinero y relacionado con el mar para convertirlo en un nuevo motor económico de primera magnitud en el territorio.
• Potenciar la profesionalización del sector turístico y la integración de la oferta para mejorar su competitividad.
• Mantenimiento y mejora del medio natural y marino.
• Recopilación de la memoria marinera.