Datos generales
Puesta en marcha de una Planta para el Eviscerado, envasado, conservación y congelado de la vieira en la Lonja de Tragove Cambados.
Las instalaciones contarán con tres zonas: una zona para recepción y depuración del producto, otra para el procesado y eviscerado y otra para cámaras, envasado y expedición.
El proyecto contempla la instalación de un sistema de depuración de agua en circuito cerrado, equipos y mesas de trabajo para las labores de eviscerado, un túnel de congelación para almacenar y vender producto a lo largo del año, y cámaras con estanterías para aprovechamiento de espacio.
Orden del 9 de Junio de 2016 por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas para proyectos al amparo de las estrategias de desarrollo local participativo (EDLP), aprobadas a los grupos de acción local del sector pesquero para el desenvolvimiento sostenible de las zonas de pesca en el marco del Fondo Europeo e Marítimo de Pesca 2014-2020
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 172.797,41 € |
|
73,61 % | 80,00 % |
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Diversificación
Gobernanza
Medio Ambiente
Sociocultural
Valor Añadido
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
- Incrementar el empleo y la cohesión territorial
- Promover la comercialización y la transformación
- Puesta en marcha de una Planta para el Eviscerado, envasado, conservación y congelado de la vieira en la Lonja de Tragove, Cambados.
- Las instalaciones contarán con tres zonas: una zona para recepción y depuración de producto, otra para el procesado y eviscerado y otra para cámaras, envasado y expedición.
- El proyecto contempla la instalación de un sistema de depuración de agua en circuito cerrado, equipos y mesas de trabajo para las labores de eviscerado, un túnel de congelación para almacenar y vender producto a lo largo del año, y cámaras con estanterías para aprovechamiento del espacio.
- La creación de una nueva actividad para la Cofradía, con la puesta en marcha de unas instalaciones actualmente sin actividad en la Lonja de Tragove, Cambados.
- Se instalará una planta para eviscerado de vieira, procedente de las Rías de Pontevedra y Arousa, permitiendo consolidar el empleo más continuado y la creación de empleo de forma indirecta en la zona de influencia en épocas de campaña.
- Eficiencia en la comercialización de vieira, generando un mayor valor añadido y reduciendo costes derivados de la contratación a terceros del procesado; mejorando a seguridad alimentaria y el control de todos los procesos, garantizando la calidad del producto en todas las fases.
- Se reforzará la cadena vertical de la pesca con profesionalización y generación de sinergias entre el sector.
- El proyecto tendrá un interés general y colectivo permitiendo a los productores contar con una planta para realizar las labores de procesado obligatorio por normativa sanitaria (eviscerado y/o congelado)
- Conseguir la cooperación entre entidades del sector para mejorar la valorización de los recursos pesqueros a través de la promoción comercial y la apuesta por su calidad diferencial
Línea de actuación:
Aprovechamiento de subproductos. (Descartes)
Aprovechamiento del patrimonio medioambiental
Campañas de promoción y concienciación
Fomento de la certificación y comercialización de productos pesquero y acuícolas
Formación para el fomento del empleo
Pesca turismo
Promoción de la innovación en presentaciones y derivados
Protección y recuperación de la biodiversidad y los ecosistemas marinos
Reducción de los circuitos de comercialización
Transferencia de conocimientos entre investigadores y pescadores
Turismo marinero
Otros