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Instalación de fábrica propia "Lujo del Paladar"

Datos generales

Grupo desarrollo pesquero de la provincia de Málaga
Andalucía

Inversión en una nave propia en la localidad de Vélez-Málaga, donde poder acondicionar una fábrica propia para la elaboración de croquetas y
productos derivados de la pesca como el “Ajobacalao”, otros precocinados y productos derivados de la manipulación y transformación de salazones.

La inversión se va a ejecutar en cuatro líneas:

  1. Compra de Nave industrial Compra de maquinaria.
  2. Acondicionamiento de la fábrica: obra e instalaciones.
  3. Compra de maquinaria y utensilios.
  4. Compra de vehículo de reparto e instalación isotermo.
Proyecto propio del GALP: No
Referencia normativa: Convocatoria Andalucía 2025 a proyectos acogidos a las EDLP de los GAL
Fecha de aprobación:
Plazo de ejecución: 9 Meses 2025 2026
Ámbito de aplicación: Vélez-Málaga

Datos económicos

Estado del proyecto: En curso Ejecutado Anulado
Coste total (Subvencionable + no subvencionable) 209.091,84 €
Coste subvencionable (Coste elegible inicial) (inversión pública + inversión privada) 209.091,84 €
Total ayuda pública aprobada Reparto ayuda pública aprobada % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable)
104.545,92 €
FEMPA 73.182,14 € 70,00 %
CA FEMPA 31.363,78 € 30,00 %
50,00 % 50,00 %

Datos del promotor

Nombre: Lujo del Paladar, S.R.L.
Perfil empresarial: Sociedad,
Titularidad: Privado

Indicadores

Creación de empleo

Femenino Masculino Total
-- -- -- --

Empleo mantenido

Femenino Masculino Total
-- -- -- --

Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Cooperación

Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Principales objetivos

Incremento de productividad, innovación, ahorro de costes y plantilla.

Principales actividades

Inversión en una nave propia en la localidad de Vélez-Málaga, donde poder acondicionar una fábrica propia para la elaboración de croquetas y
productos derivados de la pesca como el “Ajobacalao”, otros precocinados y productos derivados de la manipulación y transformación de salazones.

La inversión se va a ejecutar en cuatro líneas:

  1. Compra de Nave industrial Compra de maquinaria.
  2. Acondicionamiento de la fábrica: obra e instalaciones.
  3. Compra de maquinaria y utensilios.
  4. Compra de vehículo de reparto e instalación isotermo.
Resultados previstos
  • Contar con un obrador propio.
  • Aumento de la capacidad de las instalaciones.
  • Aumento de la producción.
  • Cubrir la demanda existente y las previsiones de crecimiento. 
  • Creación de  dos puestos de trabajo.
Prioridades y objetivos a los que responde
  • Aumento del valor y promoción de la innovación en la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y la acuicultura del territorio.
  • Modernización del sector transformador y comercializador desde la sostenibilidad y la innovación.
  • Modernización, desarrollo tecnológico y la innovación, entre el sector pesquero transformador y comercializador del territorio.
  • Mejora y modernización de la transformación de los productos de la pesca y la actividad comercial.

Línea de actuación:

  • Acuicultura, especialmente acuicultura artesanal en zona de protección ambiental

  • Apoyo al asociacionismo femenino y el trabajo en red

  • Biotecnología

  • Cadenas de aprovechamiento de residuos

  • Cadenas de suministro con bajas emisiones

  • Consolidación del comercio online

  • Desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación (TIC)

  • Disminución del desperdicio de alimentos

  • Empleo energías renovables

  • Formación y capacitación profesional

  • Fortalecimiento de las cadenas locales de producción

  • Innovación relacionada con nuevas formas de empaquetado o procesamiento

  • Mantenimiento de mares limpios

  • Otras

  • Patrimonio socio cultural

  • Protección y restauración de los ecosistemas y la diversidad marina

  • Refuerzo de la participación y el liderazgo femenino en los GALP

  • Relevo generacional

  • Sensibilización y difusión

  • Servicios e infraestructuras

  • Sostenibilidad de la explotación de los recursos

  • Turismo

Diversificación del sector pesquero

Turismo

  • Rutas turísticas

  • Infraestructuras

  • Visibilidad

  • Nuevas tecnologías

  • Museos

  • Estudios

  • Pesca-turismo

Transformación y comercialización

  • Creación o mejora de infraestructuras

  • Comercialización

  • Mejora en los procesos

  • Nuevos productos o formatos

  • Nuevas tecnologías

  • Estudios

Medio Ambiente

  • Infraestructuras

  • Educación ambiental

  • Nuevos productos

  • Nuevas tecnologías

  • Estudios

  • Recuperación de zonas

Social

  • Formación

  • Visibilidad y asociacionismo

  • Infraestructuras

  • Nuevas tecnologías

  • Estudios