Datos generales
La Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú organiza las V Jornadas Gastronómicas del Pescado y Marisco, un evento de promoción del pescado y marisco comercializado en la lonja de Vilanova i la Geltrú. Durante la jornada se ofrecerán degustaciones elaboradas por la Escola d'Hostaleria Joan Ramon Benaprès de Sitges y la Associació Llaguts de la Confraria, acompañadas de actuaciones en directo. El evento pretende dar a conocer las instalaciones de la Cofradía, acercar el barrio pesquero a la ciudadanía y poner en valor el producto pesquero de proximidad
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.712,96 € |
|
90,00 % | 90,00 % |
Indicadores
Interés colectivo
Cumple un conjunto de intereses determinados de un grupo de personas entre las cuales existe un vínculo jurídico.
Beneficiario colectivo
Varias personas obtienen beneficio o provecho del proyecto.
Innovador a escala local
Proceso que introduce novedades y que se refiere a modificar elementos ya existentes con el fin de mejorarlos, aunque también es posible en la implementación de elementos totalmente nuevos a escala local.
Empresa de nueva creación
Empresa emprendedora en sus primeras etapas de operaciones.
Intervención que contribuye al buen estado ambiental
Contribuye al uso sostenible de los mares y a un nivel de actividad humana que sea comparable con la conservación de los ecosistemas marinos.
Promoción de la economía azul
Promueve la economía que reconoce la importancia de los mares y los océanos como motores de la economía por su gran potencial para la innovación y el crecimiento.
Creación de empleo
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
Empleo mantenido
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Aumento del valor, creación de empleo, atracción de jóvenes y promoción de la innovación en todas las fases de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y la acuicultura y mejorar la imagen de los productos y la actividad productiva a nivel local para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.
Fomento de la economía azul en las zonas pesqueras y acuícolas mediante el apoyo a la diversificación dentro o fuera del sector de la pesca comercial, al aprendizaje permanente y a la creación de empleo en las zonas pesqueras y acuícolas.
Impulso y aprovechamiento del patrimonio medioambiental de las zonas pesqueras y acuícolas, incluidas las operaciones de mitigación del cambio climático.
Fomento del bienestar social y del patrimonio cultural de las zonas pesqueras y acuícolas, incluido el patrimonio cultural pesquero, acuícola y marítimo.
Refuerzo del papel de las comunidades pesqueras en el desarrollo local y de la gobernanza de los recursos pesqueros y actividades marítimas locales.
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
- Dar a conocer el pescado y el marisco comercializados en la lonja de Vilanova i la Geltrú entre los consumidores particulares.
- Promocionar el consumo de pescado y marisco local mediante una oferta gastronómica accesible.
- Dar visibilidad a las instalaciones de la Cofradía y al producto pesquero de proximidad.
- Organización de las V Jornadas Gastronómicas del Pescado y Marisco.
- Elaboración y degustación de especies comercializadas en la lonja por parte de la Escola d'Hostaleria Joan Ramon Benaprès y la Associació Llaguts de la Confraria.
- Desarrollo de actuaciones en directo durante la jornada.
- Difusión de las instalaciones de la Cofradía y promoción del pescado y marisco de la lonja entre la ciudadanía.
Celebración de las V Jornadas Gastronómicas del Pescado y Marisco, contribuyendo a la promoción del pescado y marisco comercializados en la lonja de Vilanova i la Geltrú, a la difusión del producto pesquero local entre los consumidores y a la visibilidad de la Cofradía de Pescadores y de sus instalaciones.
El proyecto responde a la necesidad de incrementar la valorización y promoción del producto pesquero local, acercándolo directamente a los consumidores mediante una actividad gastronómica y divulgativa. Asimismo, contribuye a reforzar el conocimiento de la actividad desarrollada por la Cofradía y a poner en valor la pesca local. La memoria identifica expresamente la alineación del proyecto con estos objetivos estratégicos.
Línea de actuación:
Acuicultura, especialmente acuicultura artesanal en zona de protección ambiental
Apoyo al asociacionismo femenino y el trabajo en red
Biotecnología
Cadenas de aprovechamiento de residuos
Cadenas de suministro con bajas emisiones
Consolidación del comercio online
Desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación (TIC)
Disminución del desperdicio de alimentos
Empleo energías renovables
Formación y capacitación profesional
Fortalecimiento de las cadenas locales de producción
Innovación relacionada con nuevas formas de empaquetado o procesamiento
Mantenimiento de mares limpios
Otras
Patrimonio socio cultural
Protección y restauración de los ecosistemas y la diversidad marina
Refuerzo de la participación y el liderazgo femenino en los GALP
Relevo generacional
Sensibilización y difusión
Servicios e infraestructuras
Sostenibilidad de la explotación de los recursos
Turismo
Diversificación del sector pesquero
Turismo
-
Rutas turísticas
-
Infraestructuras
-
Visibilidad
-
Nuevas tecnologías
-
Museos
-
Estudios
-
Pesca-turismo
Transformación y comercialización
-
Creación o mejora de infraestructuras
-
Comercialización
-
Mejora en los procesos
-
Nuevos productos o formatos
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios
Medio Ambiente
-
Infraestructuras
-
Educación ambiental
-
Nuevos productos
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios
-
Recuperación de zonas
Social
-
Formación
-
Visibilidad y asociacionismo
-
Infraestructuras
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios
Material relacionado con el proyecto
