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La mar de recetas y un bonito en la mochila

Datos generales

Grupo de Acción Costera Oriental de Cantabria
Cantabria

Edición de un libro en formato digital e impreso que se distribuirá de forma gratuita. Los objetivos principales de este libro son: dar a conocer el Bonito del Norte y el arte de pesca sostenible, donde se mostrarán recetas a base de Bonito y una parte del mismo estará dedicada a los principales puertos pesqueros de la zona oriental de Cantabria y sus puntos de interés, para fomentar el turismo.

Proyecto propio del GALP: No
Referencia normativa:

Orden MED/53/2016, de 15 de noviembre por la que se establecen las normas para la selección, convocatoria y aprobación de Estrategias de Desarrollo Local Participativo (EDLP) y se regulan las obligaciones de los Grupos de Acción Local del Sector Pesquero (GALP) para Cantabria, de acuerdo con el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (2014-2020).Convenio de Colaboración entre la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria y los Grupos de Acción Local del Sector Pesquero (GALP) para el desarrollo local participativo en el ámbito de la pesca y el marco del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) para el periodo 2014-2020.

Fecha de aprobación:
Plazo de ejecución: 6 Meses 2022 2023
Ámbito de aplicación: Colindres

Datos económicos

Estado del proyecto: En curso Ejecutado Anulado
Coste total (Subvencionable + no subvencionable) 8.386,14 €
Importe ejecutado (Dato incluido al cierre del proyecto) 8.386,14 €
Coste elegible inicial (CE) 8.386,14 €
Total ayuda pública aprobada Reparto ayuda pública aprobada % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable)
7.547,53 €
FEMP 6.415,40 € 85,00 %
CA FEMP 1.132,13 € 15,00 %
90,00 % 90,00 %

Datos del promotor

Nombre: Asociación gastronómica Cofradía bonito del norte Colindres
Perfil empresarial: Asociación
Titularidad: Privado

Indicadores

Creación de empleo

Femenino Masculino Total
-- -- -- 0

Empleo mantenido

Femenino Masculino Total
-- -- -- 0

Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Principales objetivos

Puesta en valor del Bonito del Norte, su ciclo de vida, el ámbito regional y la captura sostenible y selectiva en el Cantábrico.

Principales actividades

Edición de un libro de recetas que incluirá información sobre la pesca del bonito, su evolución desde el momento de su extracción.

Resultados previstos

Edición e impresión de 2.000 ejemplares libro de cocina 60 páginas: “Libro de Recetas “Cofradía del Bonito del Norte de Colindres”.

Prioridades y objetivos a los que responde

Puesta en valor de los productos pesqueros y de la actividad pesquera sostenible. Mejora de la competitividad.Fomento del turismo mediante el impulso de sinergias entre sectores productivos. Diversificación.

Línea de actuación:

  • Aprovechamiento de subproductos. (Descartes)

  • Aprovechamiento del patrimonio medioambiental

  • Campañas de promoción y concienciación

  • Fomento de la certificación y comercialización de productos pesquero y acuícolas

  • Formación para el fomento del empleo

  • Pesca turismo

  • Promoción de la innovación en presentaciones y derivados

  • Protección y recuperación de la biodiversidad y los ecosistemas marinos

  • Reducción de los circuitos de comercialización

  • Transferencia de conocimientos entre investigadores y pescadores

  • Turismo marinero

  • Otros