Datos generales
La siembra del mejillón puede hacerse de dos modos; poniéndose en unos tubos de malla, práctica que suele decirse “embochados” o bien poniéndose alrededor de una cuerda que se aguanta al ser rodeado por una red muy fina que el mejillón, al crecer, rompe. La siembra en tubos no da tan buen resultado, el mejillón está apiñado y su crecimiento, si no se realizan varias aclaraciones, se ve limitado por la falta de espacio. La siembra en cuerda, aunque es más laborioso, permite que el mejillón, una vez enganchado por sus medios y al no estar tan hacinado, haga un crecimiento más coherente y se obtiene una mejor calidad. En la recolección se quitan las cuerdas con el mejillón pegado. Se sacan de la cuerda quedando amontonados, momento en que la desgranadora hace su labor desgranando el mejillón para seguidamente limpiarlo y hacer la selección para su distribución.
RESOLUCIÓN ARP / 1495/2019, de 22 de mayo, por la que se efectúa la declaración de créditos efectivamente disponibles para las ayudas para la aplicación del desarrollo local participativo en el marco del Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca convocados mediante la Resolución ARP / 2907/2017, de 11 de diciembre (Resolución de 11 de diciembre de 2017, publicada en el BOE núm. 309, de 21 de diciembre) (ref. BDNS 375521)
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.960,00 € |
|
48,00 % | 48,00 % |
Datos del promotor
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Diversificación
Gobernanza
Medio Ambiente
Sociocultural
Valor Añadido
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
- La adquisición de la máquina para desgranar el mejillón viene determinada por dos motivos fundamentales, el incremento del rendimiento y la calidad del producto.
- Actualmente el mejillón se desgrana manualmente y con pala, que hace que resulte bastante más lento y que provoca que se rompa bastante mejillón, lo que afecta a su calidad.
- El objetivo es la separación del mejillón para limpiarlo y poder elegir por su venta.
- También se estudiará aumentar la producción con la cría de ostrón.
- La máquina elimina un trabajo bastante físico, por uno mecánico que además mejora la productividad y la calidad del producto.
- OBJETIVO ESTRATÉGICO 2: Aumento del valor añadido del producto pesquero-acuícola
- Objetivos específicos Mejora en calidad/conservación/presentación del producto
Línea de actuación:
Aprovechamiento de subproductos. (Descartes)
Aprovechamiento del patrimonio medioambiental
Campañas de promoción y concienciación
Fomento de la certificación y comercialización de productos pesquero y acuícolas
Formación para el fomento del empleo
Pesca turismo
Promoción de la innovación en presentaciones y derivados
Protección y recuperación de la biodiversidad y los ecosistemas marinos
Reducción de los circuitos de comercialización
Transferencia de conocimientos entre investigadores y pescadores
Turismo marinero
Otros