Mejora de la Logística y Conservación de los Productos Pesqueros

• Conseguir que la Cofradía mejore la calidad del servicio prestado a sus asociados.
• Optimizar el transporte y colocación de cajas de pescado y artes de pesca.
• Almacenar las redes de pesca de manera organizada.
• Optimizar y mejorar la conservación del pescado y del hielo.
• Reforzar la calidad del servicio y la competitividad local.
• Aumentar el valor del producto.
• Fomentar el ahorro de tiempos de trabajo.

El proyecto comprenderá la adquisición de la siguiente equipación:

• Tres contenedores isotermos. 
  Estos contenedores darán servicio en el mismo momento que el producto falda de la embarcación con la que se hizo la captura. Tanto el pescado como la carnada se introducen en estos contenedores isotermos una vez que salen del barco haciendo el traslado correcto de manera que guarden todas sus propiedades de frescura y calidad. Con ellos se garantiza el mantenimiento de la calidad del producto pesquero, así como su trazabilidad, no rompiendo la cadena de frío y conservándose en óptimas condiciones.
• Dos traspaletas manuales inoxidables.
  Con ellas se pretende mecanizar el sistema de traslado del producto y mejor acondicionamiento una vez dentro de la nave, ayudando a tener el producto mejor acondicionado lo que influirá en la mejora de la organización y competitividad del sector. Mejora el empoderamiento a colectivos de mujeres y de trabajadores con dificultades para mover manualmente las cajas, haciendo el trabajo más sencillo, repercutiendo positivamente tanto en el producto cómo nos socios de la cofradía a los que se les presta el servicio.
• Cuatro contenedores.
  Forman parte del equipo para la protección del material indispensable para la pesca como son las redes.
  Estas actualmente están depositadas en el puerto y dentro de la nave en el suelo. Con esta inversión las redes se recogen en los contenedores, evitando así lo deterioro y posibles pérdidas de tiempo en su reparación. Gracias a esta medida se conseguirá un ahorro en los costes de reparación preservando el material en mejores condiciones.
   

Los resultados obtenidos con este proyecto van dirigidos no solo las embarcaciones a las que de la servicio a Cofradía, sino al consumidor final y al público en general.

Se pretende alcanzar la mejora de la eficiencia y de la sostenibilidad en las actividades pesqueras y en la comercialización de productos del mar, resaltando el papel que juegan las cofradías como entidades prestadoras de servicios en el ámbito local.
 

Objetivo estratégico de la EDLP:

• OBJETIVO ESTRATÉGICO 1. Aumento del valor, creación de empleo, valoración y fomento de la participación de las mujeres, atracción de personas jóvenes y promoción de la innovación en todas las fases de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y de la acuicultura, y la mejora de la imagen de estos productos y la actividad productiva a nivel local para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.

Objetivo específico de la EDLP:

• OBJETIVO ESPECÍFICO 1.1. Desarrollar un producto pesquero de valor a través de mejoras productivas y organizativas en el sector y en las actividades marineras.