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Mejora del proceso de elaboración y nueva red de distribución local ECO de pescados y mariscos

Datos generales

Galicia

El proyecto consiste en dos partes:

  • la innovación en la línea de elaboración del mejillón a través de la adquisición de una máquina clasificadora desgranadora eléctrica del mejillón, una pesadora electrónica y cintas transportadoras inox para carga y selección.
  • la creación de una nueva red de distribución con bajas emisiones mediante la adquisición de cinco furgones Nissan Híbridos a gas con etiqueta ECO, con equipo de frío y refuerzo en la carrocería.
Proyecto propio del GALP: Sí No
Fecha de aprobación:
Plazo de ejecución: 20 Meses 2025 2026
Ámbito de aplicación: Marin

Datos económicos

Estado del proyecto: En curso Ejecutado Anulado
Coste total (Subvencionable + no subvencionable) 381.394,00 €
Coste subvencionable (Coste elegible inicial) (inversión pública + inversión privada) 381.394,00 €
Total ayuda pública aprobada Reparto ayuda pública aprobada % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable)
190.697,00 €
FEMPA 133.487,90 € 70,00 %
CA FEMPA 57.209,10 € 30,00 %
50,00 % 50,00 %

Datos del promotor

Nombre: El percebeiro, S.L.
Perfil empresarial: Sociedad,
Titularidad: Privado

Indicadores

Interés colectivo

Cumple un conjunto de intereses determinados de un grupo de personas entre las cuales existe un vínculo jurídico.

Sí No

Beneficiario colectivo

Varias personas obtienen beneficio o provecho del proyecto.

Sí No

Innovador a escala local

Proceso que introduce novedades y que se refiere a modificar elementos ya existentes con el fin de mejorarlos, aunque también es posible en la implementación de elementos totalmente nuevos a escala local.

Sí No

Empresa de nueva creación

Empresa emprendedora en sus primeras etapas de operaciones.

Sí No

Intervención que contribuye al buen estado ambiental

Contribuye al uso sostenible de los mares y a un nivel de actividad humana que sea comparable con la conservación de los ecosistemas marinos.

Sí No

Promoción de la economía azul

Promueve la economía que reconoce la importancia de los mares y los océanos como motores de la economía por su gran potencial para la innovación y el crecimiento.

Sí No

Creación de empleo

Femenino Masculino Total
-- -- -- --

Empleo mantenido

Femenino Masculino Total
-- -- -- --

Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Principales objetivos
  • Incremento del valor de los productos pesqueros y acuícolas locales, con equipos de eficiencia energética.

  • Mantenimiento de la competitividad y la viabilidad de las empresas del sector de la pesca, mejorando las condiciones de seguridad y trabajo.

  • Apoyo a que se reduzca la huella ecológica tanto en la comercialización como en la distribución de los productos del mar, fomentando el uso de plataformas digitales (comercio online) y la distribución con medios de transportes híbridos (más limpios y eficientes).

  • Se implantarán herramientas que permitan al consumidor final conocer el origen de los productos, mejorando la trazabilidad de los productos pesqueros del mar.

Principales actividades

Mejorar el proceso de elaboración y distribución local de los pescados y mariscos gallegos reduciendo las emisiones y el impacto ambiental, para lo que se realizarán las siguientes actuaciones:

  1. INNOVADORA LÍNEA DE ELABORACIÓN DEL MEJILLÓN compuesta por los siguientes equipos
  • Máquina Clasificadora desgranadora del mejillón eléctrica.
  • Pesadora electrónica.
  • Cinta transportadora inox para carga.
  • Cinta transportadora inox para selección.
  1. NUEVA RED DE DISTRIBUCIÓN LOCAL "ECO" DE BAJAS EMISIONES Y CON MENOR IMPACTO MEDIOAMBIENTAL:
  • Para adaptarse a la demanda LOCAL de pedidos “on line” y asegurar la máxima agilidad en el suministro de mariscos y pescados de frescura y calidad diferenciada, es preciso adquirir CINCO (5) furgones isotermos, que permitan competir con las actuales plataformas tecnológicas (apps y comercio electrónico) que actualmente están en auge. Este equipamiento dispone de equipo de frío y etiqueta ECO, que son imprescindibles para suministrar un producto del mar de calidad en óptimas condiciones medioambientales, reduciendo el número de emisiones CO2.

    CAMIÓN NISSAN INTERSTAR C Chasis Cabina N2 L3 H1 (4t) dCi 125 kW (170 CV) Euro VIe 6 M/T FWD Acenta, híbrido a gas etiqueta ECO, con equipo de frío Zanotti, isotermo de 15m³ y refuerzo carrocería en acero inox.  Este camión dotado de equipamiento de frío para el transporte de los productos pesqueros, de la acuicultura y el  Marisqueo local desde la lonja a nuestras instalaciones, permitirá incrementar el volumen adquirido de materias primas en las mejores condiciones de seguridad alimentaria, higiene y operatividad. Este aprovisionamiento se realizará en las mejores condiciones medioambientales, ya que el equipo dispone de etiqueta "ECO" apoyando una nueva red de suministro que reduce la huella ecológica.

Resultados previstos
  • Mantenimiento de 20 puestos de trabajo (11 hombres y 9 mujeres) se fomenta la no discriminación y la mejora de las condiciones de trabajo de las profesionales del sector.

  • Implantar unos procesos de producción mas eficientes con una innovadora línea de alto rendimiento que agilizará y mejorará las condiciones de trabajo con una menor generación de residuos.

  • Mejorar la trazabilidad de los recursos pesqueros facilitando la identificación de los productos.

Prioridades y objetivos de la EDLP a los que está vinculado

Incrementar el valor, crear empleo, valorar y fomentar la participación de las mujeres, atraer a los jóvenes y promover la innovación en todas las etapas de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y la acuicultura, y mejorar la imagen de estos productos y de la actividad productiva a nivel local. nivel para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.

Línea de actuación:

  • Acuicultura, especialmente acuicultura artesanal en zona de protección ambiental

  • Apoyo al asociacionismo femenino y el trabajo en red

  • Biotecnología

  • Cadenas de aprovechamiento de residuos

  • Cadenas de suministro con bajas emisiones

  • Consolidación del comercio online

  • Desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación (TIC)

  • Disminución del desperdicio de alimentos

  • Empleo energías renovables

  • Formación y capacitación profesional

  • Fortalecimiento de las cadenas locales de producción

  • Innovación relacionada con nuevas formas de empaquetado o procesamiento

  • Mantenimiento de mares limpios

  • Otras

  • Patrimonio socio cultural

  • Protección y restauración de los ecosistemas y la diversidad marina

  • Refuerzo de la participación y el liderazgo femenino en los GALP

  • Relevo generacional

  • Sensibilización y difusión

  • Servicios e infraestructuras

  • Sostenibilidad de la explotación de los recursos

  • Turismo

Diversificación del sector pesquero

Turismo

  • Rutas turísticas

  • Infraestructuras

  • Visibilidad

  • Nuevas tecnologías

  • Museos

  • Estudios

  • Pesca-turismo

Transformación y comercialización

  • Creación o mejora de infraestructuras

  • Comercialización

  • Mejora en los procesos

  • Nuevos productos o formatos

  • Nuevas tecnologías

  • Estudios

Medio Ambiente

  • Infraestructuras

  • Educación ambiental

  • Nuevos productos

  • Nuevas tecnologías

  • Estudios

  • Recuperación de zonas

Social

  • Formación

  • Visibilidad y asociacionismo

  • Infraestructuras

  • Nuevas tecnologías

  • Estudios