Datos generales
El proyecto incluye el desarrollo de la marca "Gamba Roja de Almería" , como marca colectiva de calidad, para diferenciar, promover y proteger este producto con origen almeriense y con una sistemática de extracción y gestión propias de la flota del puerto de Almería .
Para ello, se creará un comité de gestión que implante y controle el sistema y desarrolle un reglamento de uso de la marca. Este reglamento no solo abarca a los productores pesqueros sino que tiene continuidad con los diferentes operadores e incluye auditorías.
El principal punto será establecer los requisitos en los procesos de captura, descarga y primera venta de la Gamba Roja de Almería que deben cumplir los productores.
Paralelamente, esta parte técnica recién descrita va junto con acciones de diseño, marketing y publicidad que son fundamentales para la creación de la marca Gamba Roja de Almería.
Se creará un logotipo e identidad de marca, y todo un abanico de recursos para crear una asociación directa entre la imagen presentada y su significado (marca exclusiva, certificado, microsite, contenido audiovisual, perfiles sociales, video/spot, material de merchandising, campaña de comunicación online y offline, etc.)
Orden 08/05/2021(BOJA nº 91 de 14/05/2021) y Orden de 06/04/2022 (BOJA de 19/04/2022).
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 50.965,00 € |
|
100,00 % | 100,00 % |
Datos del promotor
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Diversificación
Gobernanza
Medio Ambiente
Sociocultural
Valor Añadido
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
El objetivo principal es darle identidad y categoría a la Gamba Roja de Almería para tratar de llegar a toda España, desde una posición local a través de un itinerario Almería-Andalucía-España. Además, esta identidad y categoría vendrán bien avaladas por un comité técnico externo y auditorías que certifiquen que la gamba roja de los pescadores de Almería tiene una calidad extra, es bien tratada e, incluso, tiene actuaciones sostenibles voluntarias por parte de la flota que la captura en este puerto.
El resultado será un mayor valor y distinción en este producto, de forma que pueda ser reconocido por el público, en general, y los chefs, en particular, como producto de excelencia.
- Desarrollo de la Marca Colectiva Gamba Roja de Almería: planificación del proyecto (primer trimestre), diagnóstico de situación, propuesta de reglamento, desarrollo documental técnico, procedimiento de uso de la marca (segundo trimestre), presentación de resultados e implantación de una prueba piloto (tercer trimestre). Con esta intervención se da solidez a la calidad que se quiere promocionar del recurso ya que viene avalada por expertos externos en la cadena de suministro.
- Creación de una identidad de visual de marca y branding para expandir la marca colectiva de calidad y tener un gran alcance público: creación de logotipo e identidad con manual corporativo, plan de comunicación, perfiles sociales, creación de web y contenidos gráficos y audiovisuales, producción de recursos fotográficos y vídeos, campaña de lanzamiento, soporte físico totem con contenidos y configuración para proyectar al público.
Mayor valor y distinción en este producto, de forma que pueda ser reconocido por el público, en general, y los chefs, en particular, como producto de excelencia.
Aumento de valor.
Línea de actuación:
Aprovechamiento de subproductos. (Descartes)
Aprovechamiento del patrimonio medioambiental
Campañas de promoción y concienciación
Fomento de la certificación y comercialización de productos pesquero y acuícolas
Formación para el fomento del empleo
Pesca turismo
Promoción de la innovación en presentaciones y derivados
Protección y recuperación de la biodiversidad y los ecosistemas marinos
Reducción de los circuitos de comercialización
Transferencia de conocimientos entre investigadores y pescadores
Turismo marinero
Otros