Datos generales
El proyecto Tuna Lover busca promover la cultura gastronómica del atún a través de experiencias culinarias y educativas. Se centra en la valorización del producto local, la sostenibilidad pesquera y la innovación gastronómica. Incluye talleres, showcookings, y colaboraciones con chefs. También contempla acciones de comunicación y sensibilización. Su enfoque combina turismo, gastronomía y desarrollo sostenible.
ORDEN de 4 de junio de 2024, de la Consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente, por la que se establecen, para el ejercicio 2024, las bases reguladoras de las ayudas a proyectos al amparo de la estrategia de desarrollo local participativo (EDLP), aprobada al grupo de acción local del sector pesquero (GALP) para el desarrollo sostenible de las zonas de pesca, en el marco del Fondo Europeo Marítimo de Pesca y de la Acuicultura (FEMPA). |
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 199.192,06 € |
|
31,22 % | 40,00 % |
Indicadores
Interés colectivo
Cumple un conjunto de intereses determinados de un grupo de personas entre las cuales existe un vínculo jurídico.
Beneficiario colectivo
Varias personas obtienen beneficio o provecho del proyecto.
Innovador a escala local
Proceso que introduce novedades y que se refiere a modificar elementos ya existentes con el fin de mejorarlos, aunque también es posible en la implementación de elementos totalmente nuevos a escala local.
Empresa de nueva creación
Empresa emprendedora en sus primeras etapas de operaciones.
Intervención que contribuye al buen estado ambiental
Contribuye al uso sostenible de los mares y a un nivel de actividad humana que sea comparable con la conservación de los ecosistemas marinos.
Promoción de la economía azul
Promueve la economía que reconoce la importancia de los mares y los océanos como motores de la economía por su gran potencial para la innovación y el crecimiento.
Creación de empleo
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| Total empleo creado | 3 | 7 | 10 |
Empleo mantenido
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Aumento del valor, creación de empleo, atracción de jóvenes y promoción de la innovación en todas las fases de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y la acuicultura y mejorar la imagen de los productos y la actividad productiva a nivel local para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.
Fomento de la economía azul en las zonas pesqueras y acuícolas mediante el apoyo a la diversificación dentro o fuera del sector de la pesca comercial, al aprendizaje permanente y a la creación de empleo en las zonas pesqueras y acuícolas.
Impulso y aprovechamiento del patrimonio medioambiental de las zonas pesqueras y acuícolas, incluidas las operaciones de mitigación del cambio climático.
Fomento del bienestar social y del patrimonio cultural de las zonas pesqueras y acuícolas, incluido el patrimonio cultural pesquero, acuícola y marítimo.
Refuerzo del papel de las comunidades pesqueras en el desarrollo local y de la gobernanza de los recursos pesqueros y actividades marítimas locales.
Cooperación
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Promover la cultura del atún mediante actividades gastronómicas, educativas y culturales.
Fomentar el consumo responsable y sostenible del atún, destacando su valor como producto local.
Impulsar el desarrollo económico y turístico de la zona mediante la gastronomía marinera.
Sensibilizar a la ciudadanía sobre la importancia de la pesca sostenible y el cuidado del medio marino.
Crear redes de colaboración entre agentes locales, chefs, pescadores y entidades culturales.
Showcookings y degustaciones para dar a conocer recetas innovadoras con atún.
Talleres educativos dirigidos a escolares y público general sobre pesca sostenible y nutrición.
Rutas gastronómicas por restaurantes locales con menús especiales de atún.
Charlas y encuentros con expertos, pescadores y chefs sobre cultura marinera.
Campañas de comunicación y sensibilización a través de redes sociales, medios y material divulgativo.
Mayor conocimiento y valoración del atún como producto gastronómico local y sostenible.
Incremento en la participación ciudadana en actividades relacionadas con la cultura marinera.
Impulso al sector pesquero y hostelero local, generando nuevas oportunidades económicas.
Sensibilización de la población sobre prácticas de consumo responsable y sostenibilidad marina.
Fortalecimiento de redes locales entre actores del sector pesquero, educativo, cultural y turístico.
El proyecto Tuna Lover responde a las siguientes prioridades y objetivos:
Sostenibilidad medioambiental, promoviendo la pesca responsable y el respeto al ecosistema marino.
Dinamización económica local, mediante el impulso del turismo gastronómico y la valorización del producto pesquero.
Educación y sensibilización, fomentando el conocimiento sobre el patrimonio marinero y la alimentación saludable.
Innovación y creatividad, integrando nuevas formas de difusión cultural y culinaria.
Cohesión social y territorial, fortaleciendo el vínculo entre la comunidad local y su entorno costero.
Línea de actuación:
Acuicultura, especialmente acuicultura artesanal en zona de protección ambiental
Apoyo al asociacionismo femenino y el trabajo en red
Biotecnología
Cadenas de aprovechamiento de residuos
Cadenas de suministro con bajas emisiones
Consolidación del comercio online
Desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación (TIC)
Disminución del desperdicio de alimentos
Empleo energías renovables
Formación y capacitación profesional
Fortalecimiento de las cadenas locales de producción
Innovación relacionada con nuevas formas de empaquetado o procesamiento
Mantenimiento de mares limpios
Otras
Patrimonio socio cultural
Protección y restauración de los ecosistemas y la diversidad marina
Refuerzo de la participación y el liderazgo femenino en los GALP
Relevo generacional
Sensibilización y difusión
Servicios e infraestructuras
Sostenibilidad de la explotación de los recursos
Turismo
Diversificación del sector pesquero
Turismo
-
Rutas turísticas
-
Infraestructuras
-
Visibilidad
-
Nuevas tecnologías
-
Museos
-
Estudios
-
Pesca-turismo
Transformación y comercialización
-
Creación o mejora de infraestructuras
-
Comercialización
-
Mejora en los procesos
-
Nuevos productos o formatos
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios
Medio Ambiente
-
Infraestructuras
-
Educación ambiental
-
Nuevos productos
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios
-
Recuperación de zonas
Social
-
Formación
-
Visibilidad y asociacionismo
-
Infraestructuras
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios