Valdoviño - hábito de mar: promoción del producto marinero como fuente de salud y hábitos de vida saludables

• Poner en valor el producto local, tanto el pesquero-marisquero como el campo.
• Fomentar el consumo de alimentos de KM0 más sostenible y sin huella de carbono.
• Interesar a las nuevas generaciones en la elaboración de platos con productos locales.
• Fortalecer los hábitos de vida saludable entre la población local, especialmente con las nuevas generaciones al mismo tiempo que estos actúan como prescriptores del envejecimiento activo.
   

• ELABORACIÓN DE MATERIAL DIDÁCTICO.

  Se diseñará un “cuaderno saludable" que ilustre de forma atractiva, con pequeños textos e imágenes, el valor del litoral de Valdoviño y su biodiversidad, los espacios extractivos en la villa, los productos pesqueros y marisqueros y campo locales, ideas de recetas y actividades para realizar en el entorno, etc. La información se repartirá a lo largo de la libreta, de manera alterna, dejando espacio para interactuar con las actividades propuestas y para notas. El cuaderno estará adaptado al alumnado con necesidades especiales que pueda haber en las aulas a través de pictogramas, tamaño de letra acomodado y disposición clara de los contenidos.

• TALLERES CON ESCOLARES.

  Se llevarán a cabo 4 talleres sobre vida saludable. Se seleccionarán 4 aulas cada año, y se hará un taller en cada una de ellas. Cada taller tendrá una primera sesión (60 minutos de duración) de trabajo de contenidos relacionados con la alimentación en colaboración con cocineros locales; y una segunda sesión (90 minutos), para trabajar los contenidos sobre vida activa en colaboración con prescriptores de ejercicio; haciendo siempre hincapié en la importancia del cuidado de los recursos litorales, la biodiversidad y el medio marino, y contando con el material didáctico de apoyo (cuaderno saludable). Las sesiones estarán adaptadas a las posibles necesidades especiales detectadas en las aulas, asegurando la inclusión de la actividad.

• CERTAMEN ESCOLAR DE ESTILO DE VIDA SALUDABLE.

  Certamen sobre hábitos de vida saludable con categorías tanto de alimentación como de vida activa. En cada edición se escogerán las 4 mejores iniciativas de cada categoría.

• RUTAS GUIADAS PARA La PUESTA EN VALOR DEL TERRITORIO, ALIMENTACIÓN SANA Y PRÁCTICA DE EJERCICIO.

  Realización de salidas guiadas con las aulas en las que se celebraron los talleres; y de 5 salidas anuales dirigidas a un público general con el foco en las familias de los niños y niñas para que estos ejerzan como “Embajadores/as de vida saludable”. Estas rutas estarán a cargo de un/una guía homologado/a para las actividades en medio natural y un/una acompañante; y contarán con un seguro de responsabilidad civil y accidentes.
   

• Aumento del consumo del producto pesquero, marisquero y campo local en la población general gracias a la creación de material didáctico y divulgativo sobre estos como alimentos de KM0 sostenibles y su difusión en las redes sociales del ayuntamiento.
• Incremento del consumo de producto pesquero, marisquero y campo local entre las nuevas generaciones, gracias a su puesta en valor en los talleres escolares y en las salidas por el litoral.
• Aumento de la actividad física al aire libre entre la población local, gracias a su promoción en los talleres escolares y en las salidas por el litoral.
• Aumento de la valorización del producto pesquero, marisquero y campo local y su extracción sostenible en la población general gracias a la creación de material didáctico y divulgativo sobre esta actividad litoral y su difusión en las redes sociales del ayuntamiento.
• Mejora de los hábitos de vida saludables entre las nuevas generaciones gracias a las iniciativas presentadas en el certamen escolar.
   

Objetivo estratégico de la EDLP:

• Objetivo estratégico 1. Aumento del valor, creación de empleo, valorización y fomento de la participación de las mujeres, atracción de personas jóvenes y promoción de la innovación en todas las fases de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y la acuicultura, y la mejora de la imagen de estos productos y la actividad productiva a nivel local para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.

Objetivo específico de la EDLP:

• Objetivo específico 1.2 Hacer de las actividades marítimo pesqueras un ámbito de empleo de colectivos menos favorecidos y de cohesión social en la Mariña-Ortegal.