Datos generales
GAC-1 A Mariña-Ortegal
Galicia
Elaboración y distribución de un vídeo-recetario de 40 minutos de duración, con la selección de 12 productos del Mar de Burela, donde se destacará la amplia variedad de la pesca artesanal local y sobre todo, la calidad del pescado fresco y sus posibilidades gastronómicas, así como los aspectos saludables de este pescado en una dieta equilibrada. *La Cofradía pretende divulgar ampliamente su producto y con ello conseguir un incremento de la demanda y del precio de venta del mismo. El hecho de realizar el recetario en formato vídeo digital, hará que este tenga una mayor cobertura y divulgación entre la población, ya que se encontrará en la Web de la Cofradía, enlazado desde un canal Web que permita consultar las recetas desde cualquier dispositivo móvil. También contribuirá a dar mayor divulgación a este proyecto la colaboración de una serie de locales comerciales de hostelería local, lo que implicará una mejora en la oferta turística y poner a disposición de todos los clientes una copia en formato DVD o USB.
Proyecto propio del GALP:
Sí
No
Referencia normativa:
Orden del 16 de marzo de 2011 por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas para proyectos al amparo de los Planes Estratégicos Zonales aprobados por la Consellería do Mar a los Grupos de Acción Costeira (financiadas por el Fondo Europeo de Pesca), modificada por la Orden del 5 de julio de 2012 y modificada por la Orden del 16 de julio de 2013 de la Consellería do Medio Rural e do Mar.
Fecha de aprobación:
Plazo de ejecución:
11 Meses
2014
Ámbito de aplicación:
Burela (Lugo)
Datos económicos
Estado del proyecto:
En curso
Ejecutado
Anulado
Coste total
(Subvencionable + no subvencionable)
8.700,00 €
Importe ejecutado
(Dato incluido al cierre del proyecto.')
0,00 €
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.090,00 € |
|
-- | 0,00 % |
Datos del promotor
Nombre:
Cofradía de pescadores de Burela
Perfil empresarial (otro):
Cofradía de pescadores
Titularidad:
Privado
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Principales objetivos
- Amplia divulgación de los productos pesqueros procedentes de la pesca artesanal local. Incremento de la demanda de estos productos y del precio de venta en lonja.
- Mejora de la oferta hostelera que potencie el turismo gastronómico.
- Promoción de los establecimientos comerciales de hostelería local participante.
Principales actividades
- Presentación al Equipo de Gestión por parte de la empresa que realizará el trabajo, el diseño del proyecto completo, con la estructura final del mismo, selección de los productos pesqueros, propuesta de los locales que serán incluidos en el recetario, etc.
- Deliberación y ajuste de las propuestas entre todas las partes implicadas.
- Realización de los trabajos audiovisuales y multicopiado.
- Presentación pública de los trabajos definitivos.
- Distribución y divulgación de DVDs, USBs y emisión a través de un canal Web.
Resultados previstos
- Dar a conocer la variedad de productos pesqueros que se pescan y descargan diariamente en el puerto de Burela.
- Potenciar las distintas posibilidades gastronómicas de todos estos productos.
- Incrementar la asistencia a los locales comerciales durante la presentación de la campaña y mediante la entrega de los materiales elaborados.
- Potenciar una imagen de productos de calidad que beneficiará a los pescadores de la flota artesanal.
- Concienciación de la población sobre la calidad y frescura y la diferenciación de estos productos respecto a otros que proceden de mercados exteriores, de piscifactoría o congelados, que comercialmente son más conocidos.
Prioridades y objetivos del PEZ a las que corresponde el proyecto
- Fortalecimiento de la competitividad del sector pesquero, a través del aumento del valor añadido de los productos pesqueros.
Prioridades del PEN del FEP a las que responde el proyecto
Mantener la prosperidad económica y social de las áreas y revalorizar los productos de la pesca y la acuicultura
Línea de actuación:
Aprovechamiento de subproductos. (Descartes)
Aprovechamiento del patrimonio medioambiental
Campañas de promoción y concienciación
Fomento de la certificación y comercialización de productos pesquero y acuícolas
Formación para el fomento del empleo
Pesca turismo
Promoción de la innovación en presentaciones y derivados
Protección y recuperación de la biodiversidad y los ecosistemas marinos
Reducción de los circuitos de comercialización
Transferencia de conocimientos entre investigadores y pescadores
Turismo marinero
Otros