El consumo de pescado crece un 6,6 % en España con mayor protagonismo del fresco

Los datos del Análisis de consumo en el hogar, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, correspondiente a la semana 19 de este año (del 4 al 10 de mayo) reflejan un incremento del consumo de pescado del 6,6 % respecto a la semana anterior y un aumento del 38,7 % en relación con el mismo periodo del año anterior.