El reto colectivo de proteger el mar pitiuso

La coordinadora de proyectos medioambientales de la Cofradía de Pescadores de Ibiza, la bióloga marina Marga Serra, explicó las medidas seguidas por el sector pesquero local, en colaboración con los departamentos de pesca del Consell o el grupo de acción local del Plan Leader. Serra defendió la filosofía del slow fish como garantía de las capturas sostenibles que ofrece la pesca artesanal en Ibiza frente a la industrial.