GALP DANESES EXTIENDEN EL USO DE ALGAS DEL SUSHI A LA HARINA PARA HORNERAR, EL PESTO, LA CERVEZA O EL AGUARDIENTE

Un pequeño grupo de productores de dos GALP daneses en la isla de Bornholm y las pequeñas islas aledañas se han unido para participar en una iniciativa innovadora y comercialmente rentable que dio inicio en 2009 e la Isla de Bornholm y alrededores. Se trata de un proyecto de cultivo de algas, que surgió como una alternativa a la falta de productos competitivos y a la despoblación de las islas.