Ámbito:
Otros
Fecha:
23-11-2020
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El 95% de las alergias al pescado se deben a la presencia de una determinada proteína, la b-parvalbúmina, que está presente en el músculo de estos animales.
Enlace noticia externa
http://www.ipacuicultura.com/noticias/en_portada/77181/investigadores_del_ccmar…