Ámbito:
Grupos y Redes
Fecha:
27-04-2017
La máquina ha sido financiada a través del GALP Ría de Pontevedra, que aportó 90.000 euros - El proceso de venta de la mercancía gana en agilidad y en garantías sanitarias
La modernización e implantación tecnológica es imparable en todos los ámbitos. Hasta en lugares como una lonja de pescado. La Cofradía de Bueu fue pionera en su día al apostar por una máquina clasificadora de pulpo y ahora estrena otro dispositivo similar, pero para el pescado. Después de una fase experimental la máquina está ya operativa y los primeros resultados son más que satisfactorios. "O tempo de subasta reduciuse practicamente á metade", señala el patrón mayor, José Manuel Rosas.
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http://www.farodevigo.es/portada-o-morrazo/2017/03/09/lonja-bueu-estrena-clasif…