Ámbito:
Grupos y Redes
Fecha:
05-05-2017
Este proyecto se complementa con un nuevo sistema de envasado al vacío del pulpo cocido
La oferta de agua de cocción de pulpo para la alta cocina y también un nuevo sistema de envasado al vacío de pulpo cocido. Estos son los proyectos que el frigorífico Rosa de los Vientos, sito en el puerto de Marín, ha puesto en marcha. Se trata de dos nuevas líneas de producción, al amparo de las ayudas concedidas por el GALP Ría de Pontevedra, la actual denominación del Grupo de Acción Costeira. La conselleira do Mar, Rosa Quintana, se desplazó ayer hasta Marín para comprobar el funcionamiento y aplicación de los dos proyectos de innovación tecnológica impulsados desde esta empresa familiar vinculada a Bueu y a Marín.