Datos generales
El proyecto tiene como finalidad la adecuación y equipamiento de un espacio actualmente en desuso en la planta alta de la lonja de la Cofradía de Lira, con el objetivo de crear una zona específica para la promoción y divulgación de los productos de la Reserva de Os Miñarzos.
Se trata de un espacio diáfano con acceso independiente que contará con una cocina profesional, el equipamiento y menaje necesarios, así como una zona de trabajo para el desarrollo de actividades de promoción, demostraciones y experiencias gastronómicas.
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 95.807,95 € |
|
100,00 % | 100,00 % |
Indicadores
Interés colectivo
Cumple un conjunto de intereses determinados de un grupo de personas entre las cuales existe un vínculo jurídico.
Beneficiario colectivo
Varias personas obtienen beneficio o provecho del proyecto.
Innovador a escala local
Proceso que introduce novedades y que se refiere a modificar elementos ya existentes con el fin de mejorarlos, aunque también es posible en la implementación de elementos totalmente nuevos a escala local.
Empresa de nueva creación
Empresa emprendedora en sus primeras etapas de operaciones.
Intervención que contribuye al buen estado ambiental
Contribuye al uso sostenible de los mares y a un nivel de actividad humana que sea comparable con la conservación de los ecosistemas marinos.
Promoción de la economía azul
Promueve la economía que reconoce la importancia de los mares y los océanos como motores de la economía por su gran potencial para la innovación y el crecimiento.
Creación de empleo
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
Empleo mantenido
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Aumento del valor, creación de empleo, atracción de jóvenes y promoción de la innovación en todas las fases de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y la acuicultura y mejorar la imagen de los productos y la actividad productiva a nivel local para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.
Fomento de la economía azul en las zonas pesqueras y acuícolas mediante el apoyo a la diversificación dentro o fuera del sector de la pesca comercial, al aprendizaje permanente y a la creación de empleo en las zonas pesqueras y acuícolas.
Impulso y aprovechamiento del patrimonio medioambiental de las zonas pesqueras y acuícolas, incluidas las operaciones de mitigación del cambio climático.
Fomento del bienestar social y del patrimonio cultural de las zonas pesqueras y acuícolas, incluido el patrimonio cultural pesquero, acuícola y marítimo.
Refuerzo del papel de las comunidades pesqueras en el desarrollo local y de la gobernanza de los recursos pesqueros y actividades marítimas locales.
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Principales objetivos del proyecto:
- Promover los productos de la Reserva de Os Miñarzos durante todo el año, ampliando la variedad de productos promocionados y mejorando su valorización.
- Incrementar las ventas de la Cofradía y abrir nuevos mercados, especialmente para los productos de la temporada de invierno, mediante nuevos acuerdos de distribución.
- Mejorar la calidad y operatividad de las jornadas de promoción y degustación, facilitando el trabajo del personal de la Cofradía.
- Reforzar la identidad y la imagen de calidad de los productos de la Reserva de Os Miñarzos, destacando sus características y cualidades gastronómicas.
- Fomentar la colaboración entre entidades y empresas del sector y contribuir a la dinamización económica de la localidad, especialmente fuera de la temporada turística.
- Jornadas de degustación y promoción de los productos de la Reserva de Os Miñarzos durante la temporada de verano, mejorando la experiencia del público y acercándolo al proceso de preparación de los productos.
- Eventos de promoción específicos durante la temporada de invierno, centrados en los diferentes productos en su época de mayor disponibilidad, con el fin de destacar sus características y cualidades gastronómicas.
- Misiones comerciales inversas para acercar a profesionales del sector a los productos de la Reserva de Os Miñarzos y favorecer nuevos acuerdos de comercialización.
- Showcookings y jornadas de promoción y formación gastronómica, destinados tanto a la población local como a los visitantes, para divulgar las posibilidades culinarias de los productos y facilitar su consumo y preparación en el ámbito doméstico.
- Jornadas de promoción conjunta de las marcas y productos del territorio del GALP Costa Sostible, fomentando la colaboración entre cofradías y la difusión de los productos pesqueros locales.
- Dinamización de la actividad de la localidad y del sector pesquero, mediante actividades abiertas a la población y acciones que favorezcan la valorización de los productos, el incremento de su consumo y de las ventas.
- Disponer de un espacio específico de promoción, que mejore la operatividad de las actividades y permita ampliar su realización a lo largo de todo el año y la variedad de productos promocionados.
- Dinamizar la localidad y el puerto, incrementando la oferta de actividades y favoreciendo la participación de la población.
- Poner en valor la Reserva de Os Miñarzos, sensibilizando sobre su importancia y conservación, así como sobre la necesidad de evitar el furtivismo y las malas prácticas.
- Generar nuevas alianzas y acuerdos comerciales con lonjas y empresas del sector, favoreciendo la comercialización de los productos y el incremento de los ingresos.
- Contribuir a la viabilidad y al sostenimiento de la pesca costera artesanal, generando mayor valor añadido y fortaleciendo la actividad del sector.
El proyecto se encuadra en el Objetivo Estratégico 1. Sector de la Pesca, Medida 1.3 y Línea 1.3.1 de la EDLP del GAL Costa Sostible, al contemplar actuaciones destinadas a la promoción, valorización y difusión de los productos locales de la pesca costera artesanal, especialmente los de la Reserva de Os Miñarzos. Las jornadas de degustación, showcookings, acciones promocionales y misiones comerciales contribuirán a mejorar su visibilidad, fomentar su consumo y facilitar su comercialización y acceso a nuevos mercados.
Línea de actuación:
Acuicultura, especialmente acuicultura artesanal en zona de protección ambiental
Apoyo al asociacionismo femenino y el trabajo en red
Biotecnología
Cadenas de aprovechamiento de residuos
Cadenas de suministro con bajas emisiones
Consolidación del comercio online
Desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación (TIC)
Disminución del desperdicio de alimentos
Empleo energías renovables
Formación y capacitación profesional
Fortalecimiento de las cadenas locales de producción
Innovación relacionada con nuevas formas de empaquetado o procesamiento
Mantenimiento de mares limpios
Otras
Patrimonio socio cultural
Protección y restauración de los ecosistemas y la diversidad marina
Refuerzo de la participación y el liderazgo femenino en los GALP
Relevo generacional
Sensibilización y difusión
Servicios e infraestructuras
Sostenibilidad de la explotación de los recursos
Turismo
Diversificación del sector pesquero
Turismo
-
Rutas turísticas
-
Infraestructuras
-
Visibilidad
-
Nuevas tecnologías
-
Museos
-
Estudios
-
Pesca-turismo
Transformación y comercialización
-
Creación o mejora de infraestructuras
-
Comercialización
-
Mejora en los procesos
-
Nuevos productos o formatos
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios
Medio Ambiente
-
Infraestructuras
-
Educación ambiental
-
Nuevos productos
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios
-
Recuperación de zonas
Social
-
Formación
-
Visibilidad y asociacionismo
-
Infraestructuras
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios