Datos generales
La empresa mayorista de pescado promotora de este proyecto, con sede en el puerto de A Coruña y actividad desde 1994, propone una actuación estratégica basada en dos líneas complementarias: la modernización de su capacidad de transformación mediante la adquisición de maquinaria avanzada y la creación de un nuevo canal de comercialización digital a través de la puesta en marcha de una página web con venta online.
Por un lado, la adquisición de equipamiento especializado (dosificadora pesadora, dosificadora de cajas y de salmuera) permitirá mejorar el procesado de la sardina y otros pescados de proximidad, garantizando una mayor precisión en el pesaje, reducción de la manipulación y optimización del uso de sal y envases. Esto redundará en un incremento de la eficiencia energética, reducción de costes y mejora de la calidad final del producto, además de facilitar la digitalización y tecnificación del proceso productivo.
Por otro lado, la puesta en marcha de una tienda online permitirá a la empresa diversificar sus canales de venta, dirigiéndose directamente al consumidor final y explorando nuevos formatos y presentaciones adaptadas al mercado doméstico. Esta vía permitirá aumentar la visibilidad del pescado de proximidad, mejorar los márgenes comerciales y acercar el producto directamente al hogar con todas las garantías de calidad y frescura.
En conjunto, el proyecto incide en la sostenibilidad, la innovación y la competitividad, contribuyendo a la modernización del sector pesquero, reduciendo la huella de carbono, impulsando la economía circular y promoviendo el consumo de producto local transformado y distribuido con criterios de eficiencia y responsabilidad ambiental.
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 38.467,71 € |
|
50,00 % | 50,00 % |
Indicadores
Interés colectivo
Cumple un conjunto de intereses determinados de un grupo de personas entre las cuales existe un vínculo jurídico.
Beneficiario colectivo
Varias personas obtienen beneficio o provecho del proyecto.
Innovador a escala local
Proceso que introduce novedades y que se refiere a modificar elementos ya existentes con el fin de mejorarlos, aunque también es posible en la implementación de elementos totalmente nuevos a escala local.
Empresa de nueva creación
Empresa emprendedora en sus primeras etapas de operaciones.
Intervención que contribuye al buen estado ambiental
Contribuye al uso sostenible de los mares y a un nivel de actividad humana que sea comparable con la conservación de los ecosistemas marinos.
Promoción de la economía azul
Promueve la economía que reconoce la importancia de los mares y los océanos como motores de la economía por su gran potencial para la innovación y el crecimiento.
Creación de empleo
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| Total empleo creado | 0 | 0 | 0 |
Empleo mantenido
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| Total empleo mantenido | 0 | 4 | 4 |
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Aumento del valor, creación de empleo, atracción de jóvenes y promoción de la innovación en todas las fases de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y la acuicultura y mejorar la imagen de los productos y la actividad productiva a nivel local para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.
Fomento de la economía azul en las zonas pesqueras y acuícolas mediante el apoyo a la diversificación dentro o fuera del sector de la pesca comercial, al aprendizaje permanente y a la creación de empleo en las zonas pesqueras y acuícolas.
Impulso y aprovechamiento del patrimonio medioambiental de las zonas pesqueras y acuícolas, incluidas las operaciones de mitigación del cambio climático.
Fomento del bienestar social y del patrimonio cultural de las zonas pesqueras y acuícolas, incluido el patrimonio cultural pesquero, acuícola y marítimo.
Refuerzo del papel de las comunidades pesqueras en el desarrollo local y de la gobernanza de los recursos pesqueros y actividades marítimas locales.
Cooperación
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
General:
Mejorar la competitividad, sostenibilidad y tecnificación de una empresa mayorista de pescado de proximidad mediante la adquisición de equipamiento avanzado y la apertura de un canal digital de comercialización directa.
Específicos:
Modernizar y optimizar el proceso de transformación y envasado de pescado.
Incrementar la calidad final del producto ofrecido.
Reducir el consumo energético y la huella de carbono mediante maquinaria más eficiente.
Disminuir el uso de envases y minimizar residuos.
Facilitar la venta directa al consumidor final a través de una plataforma online.
Aumentar la rentabilidad de la empresa y consolidar el empleo.
Reforzar la presencia y el valor del pescado de proximidad en el mercado.
Mejorar la ergonomía y las condiciones de trabajo del personal.
Potenciar la tecnificación y digitalización del sector.
Contribuir a la economía azul y a la economía circular en la cadena pesquera.
Adquisición y puesta en marcha de maquinaria especializada para el pesado y la dosificación automatizada de pescado y salmuera.
Instalación y puesta en funcionamiento de los equipos en las naves situadas en la lonja de A Coruña.
Diseño y desarrollo de una página web corporativa con funcionalidad de venta online.
Adaptación de las presentaciones del producto a formatos aptos para el mercado doméstico.
Acciones de formación interna para el manejo de la nueva maquinaria y la gestión del canal online.
Campaña de lanzamiento y promoción de la nueva tienda online a través de medios digitales y redes sociales.
Mejora del proceso de trazabilidad y control de calidad del producto.
Seguimiento de los indicadores de eficiencia, reducción de consumo y resultados comerciales.
Aumento de la capacidad productiva con menor consumo energético.
Reducción de la manipulación directa del producto e incremento de su calidad.
Disminución del uso de envases y mejora en la gestión de residuos.
Nuevo canal de comercialización activo (web) con una línea de venta directa al consumidor final.
Incremento de ventas y de clientes, tanto minoristas como particulares.
Reducción de costes operativos y aumento de márgenes comerciales.
Modernización del sistema productivo y comercial.
Mayor visibilidad del pescado de proximidad gallego.
Promoción del consumo responsable y sostenible.
Mejora de las condiciones laborales del equipo.
Objetivo estratégico de la EDLP:
Objetivo estratégico 1: Aumento del valor, creación de empleo, valorización y fomento de la participación de mujeres, atracción de personas jóvenes y promoción de la innovación en todas las fases de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y la acuicultura, y mejora de la imagen de estos productos y de la actividad productiva a nivel local para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.
Objetivo específico de la EDLP:
Objetivo específico 1.1: Consolidar al final del período de programación la cadena de valor del sector pesquero local, incrementando el valor añadido de los productos del mar y de la acuicultura a través de acciones que implementen mejoras, sean sostenibles y/o innovadoras.
Línea de actuación:
Acuicultura, especialmente acuicultura artesanal en zona de protección ambiental
Apoyo al asociacionismo femenino y el trabajo en red
Biotecnología
Cadenas de aprovechamiento de residuos
Cadenas de suministro con bajas emisiones
Consolidación del comercio online
Desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación (TIC)
Disminución del desperdicio de alimentos
Empleo energías renovables
Formación y capacitación profesional
Fortalecimiento de las cadenas locales de producción
Innovación relacionada con nuevas formas de empaquetado o procesamiento
Mantenimiento de mares limpios
Otras
Patrimonio socio cultural
Protección y restauración de los ecosistemas y la diversidad marina
Refuerzo de la participación y el liderazgo femenino en los GALP
Relevo generacional
Sensibilización y difusión
Servicios e infraestructuras
Sostenibilidad de la explotación de los recursos
Turismo
Diversificación del sector pesquero
Turismo
-
Rutas turísticas
-
Infraestructuras
-
Visibilidad
-
Nuevas tecnologías
-
Museos
-
Estudios
-
Pesca-turismo
Transformación y comercialización
-
Creación o mejora de infraestructuras
-
Comercialización
-
Mejora en los procesos
-
Nuevos productos o formatos
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios
Medio Ambiente
-
Infraestructuras
-
Educación ambiental
-
Nuevos productos
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios
-
Recuperación de zonas
Social
-
Formación
-
Visibilidad y asociacionismo
-
Infraestructuras
-
Nuevas tecnologías
-
Estudios
Material relacionado con el proyecto
