La Unión - Región de Murcia
BioPro Refinery es una startup española pionera en la biorrefinería de insectos, centrada en la producción del gusano de la harina (Tenebrio molitor) para obtener proteínas sostenibles destinadas principalmente a la acuicultura. Su objetivo es ofrecer una alternativa innovadora frente a la sobreexplotación pesquera, combinando biotecnología, economía circular y sostenibilidad ambiental. Gracias a una inversión financiada a través de GALPEMUR, han desarrollado una infraestructura que permite producir ingredientes de bajo impacto ambiental, aprovechando al máximo los recursos y minimizando residuos.
Desde su creación, la empresa ha buscado producir proteína alternativa de forma sostenible, reducir la presión sobre los recursos marinos y posicionarse como referente en bioeconomía circular. A pesar de retos como el escalado tecnológico, la aceptación del mercado y el cumplimiento normativo, han logrado avanzar mediante alianzas con centros de investigación y pruebas con la industria. Como resultado, han desarrollado un modelo replicable que demuestra que la sostenibilidad es posible a través de la innovación, la colaboración y la perseverancia.
