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Mejoras calidad pescado

Datos generales

Canarias

El objeto del proyecto es la construcción de cajones en la cubierta del buque pesquero “El Macizo”, con matrícula, 3º GC-1-4-04, propiedad de la empresa Ten-Atún, S.L., para mejorar la calidad del pescado y contribuir a un ahorro energético.

Proyecto propio del GALP: No
Referencia normativa:

Resolución de 23 de diciembre 2021, convocatoria pública de 25 febrero 2021, Bases de Convocatoria aprobadas en la orden de 09 de febrero 2018

Fecha de aprobación:
Plazo de ejecución: 11 Meses 2021 2022

Datos económicos

Estado del proyecto: En curso Ejecutado Anulado
Coste total (Subvencionable + no subvencionable) 10.750,00 €
Importe ejecutado (Dato incluido al cierre del proyecto) 10.200,00 €
Coste elegible inicial (CE) 10.750,00 €
Total ayuda pública aprobada Reparto ayuda pública aprobada % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable)
9.137,50 €
FEMP 7.766,88 € 85,00 %
CA FEMP 1.370,62 € 15,00 %
17,16 % 85,00 %

Datos del promotor

Nombre: TEN-ATUN, S.L.
Perfil empresarial: Sociedad,
Titularidad: Privado
Sexo: Hombre
Edad del promotor: ≥ 40 años

Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Principales objetivos

 

  • El objeto del proyecto es la construcción de cajones en la cubierta de un buque pesquero para mejorar la calidad del pescado y contribuir a un ahorro energético
Principales actividades

 

  • El objeto del proyecto es la construcción de cajones en la cubierta del buque pesquero, para mejorar la calidad del pescado y contribuir a un ahorro energético, ya que se dejarán de utilizar los casilleros tradicionales de almacenamiento en donde el pescado está bajo el sol y a la intemperie y se usarían piscinas que tienen tapa, de esta manera, el pescado no perdería en ningún momento la cadena de frío, el pescado cogería temperatura fría a mayor velocidad antes de empaquetarlo en la bodega y también se produciría un ahorro energético, ya que la fábrica de hielo tendría que producir menos cantidad ya que éste se conservaría y aguantaría mucho mejor.
  • También, se incluye en el proyecto el acondicionamiento de una bodega para mantener mejor el frío, cambiando toda la madera por acero inoxidable y las paredes serán forradas de fibra ayudando a que se mantenga más frío en la bodega, y el proceso sea más higiénico y más limpio.
Resultados previstos

 

  • Mejora de la calidad del producto pesquero.
Prioridades y objetivos de la EDLP a los que está vinculado

 

  • Objetivo general 1 de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo (EDLP) de Tenerife, amparado por el objetivo específico 1.1. de la citada estrategia, y más concretamente en el objetivo operativo de dicha estrategia: 1.1.4 “Mejorar las condiciones higiénico-sanitarias de los productos pesqueros”.

Línea de actuación:

  • Aprovechamiento de subproductos. (Descartes)

  • Aprovechamiento del patrimonio medioambiental

  • Campañas de promoción y concienciación

  • Fomento de la certificación y comercialización de productos pesquero y acuícolas

  • Formación para el fomento del empleo

  • Pesca turismo

  • Promoción de la innovación en presentaciones y derivados

  • Protección y recuperación de la biodiversidad y los ecosistemas marinos

  • Reducción de los circuitos de comercialización

  • Transferencia de conocimientos entre investigadores y pescadores

  • Turismo marinero

  • Otros