Datos generales
El proyecto “Merca fresco en San Agustín” tiene como objetivo modernizar los servicios del mercado municipal mediante la instalación de un sistema de taquillas refrigeradas con aproximadamente 16 compartimentos, que permitirá conservar temporalmente los productos del mar adquiridos y facilitar su recogida en horarios más amplios. Esta actuación mejorará la experiencia de compra de la clientela, favorecerá la conciliación y contribuirá a hacer el mercado más accesible y adaptado a los nuevos hábitos de consumo.
Como acciones complementarias, se prevé la distribución de bolsas isotérmicas para garantizar la correcta conservación de los productos durante su transporte y de folletos informativos con recomendaciones de uso de las taquillas y buenas prácticas de conservación y consumo responsable. Asimismo, se realizarán acciones informativas dirigidas a las personas vendedoras del mercado para fomentar el uso del nuevo servicio y mejorar la
coordinación con la clientela.
En conjunto, el proyecto busca reforzar la cadena de valor de los productos del mar, en gran parte procedentes de la Lonja de A Coruña, dinamizar la actividad comercial del mercado y ampliar su público, especialmente entre las personas más jóvenes. Estas actuaciones contribuyen a la modernización del mercado de San Agustín, mejorando la calidad del servicio, promoviendo el consumo de proximidad y avanzando hacia estándares de excelencia en los mercados municipales.
Datos económicos
| Total ayuda pública aprobada | Reparto ayuda pública aprobada | % AP/CT (Ayuda pública / Coste total) | % AP/CS (Ayuda pública / Coste subvencionable) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 35.035,55 € |
|
100,00 % | 100,00 % |
Datos del promotor
Indicadores
Interés colectivo
Cumple un conjunto de intereses determinados de un grupo de personas entre las cuales existe un vínculo jurídico.
Beneficiario colectivo
Varias personas obtienen beneficio o provecho del proyecto.
Innovador a escala local
Proceso que introduce novedades y que se refiere a modificar elementos ya existentes con el fin de mejorarlos, aunque también es posible en la implementación de elementos totalmente nuevos a escala local.
Empresa de nueva creación
Empresa emprendedora en sus primeras etapas de operaciones.
Intervención que contribuye al buen estado ambiental
Contribuye al uso sostenible de los mares y a un nivel de actividad humana que sea comparable con la conservación de los ecosistemas marinos.
Promoción de la economía azul
Promueve la economía que reconoce la importancia de los mares y los océanos como motores de la economía por su gran potencial para la innovación y el crecimiento.
Creación de empleo
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
Empleo mantenido
| Femenino | Masculino | Total | |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
Aplicación de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo
Aumento del valor, creación de empleo, atracción de jóvenes y promoción de la innovación en todas las fases de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y la acuicultura y mejorar la imagen de los productos y la actividad productiva a nivel local para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.
Fomento de la economía azul en las zonas pesqueras y acuícolas mediante el apoyo a la diversificación dentro o fuera del sector de la pesca comercial, al aprendizaje permanente y a la creación de empleo en las zonas pesqueras y acuícolas.
Impulso y aprovechamiento del patrimonio medioambiental de las zonas pesqueras y acuícolas, incluidas las operaciones de mitigación del cambio climático.
Fomento del bienestar social y del patrimonio cultural de las zonas pesqueras y acuícolas, incluido el patrimonio cultural pesquero, acuícola y marítimo.
Refuerzo del papel de las comunidades pesqueras en el desarrollo local y de la gobernanza de los recursos pesqueros y actividades marítimas locales.
Estrategia de Desarrollo Local Participativo
El proyecto tiene como objetivo modernizar los servicios del Mercado Municipal de San Agustín mediante la incorporación de un sistema de taquillas refrigeradas que permita mejorar la conservación de los productos del mar adquiridos en los puestos y facilitar su recogida en horarios más amplios. Con ello se pretende adaptar el mercado a los nuevos hábitos de consumo, mejorar la experiencia de compra y favorecer el acceso de nuevos perfiles de consumidores, especialmente población joven. Asimismo, busca reforzar la comercialización y valorización de los productos pesqueros de proximidad, procedentes en gran medida de la Lonja de A Coruña, y contribuir a la dinamización y competitividad del comercio local.
El proyecto contempla el suministro, instalación y puesta en funcionamiento de un sistema de taquillas refrigeradas, con aproximadamente 16 compartimentos, ubicado en el exterior del mercado para facilitar su acceso a la clientela. La actuación se complementa con la distribución de bolsas isotérmicas para garantizar la conservación de los productos durante su transporte hasta el domicilio y con la elaboración de folletos informativos sobre el funcionamiento de las taquillas, la conservación de los productos del mar y el consumo responsable. También se realizarán acciones de información dirigidas a las placeras y placeros para facilitar la integración del nuevo servicio en la actividad habitual de los puestos y acciones de difusión destinadas a darlo a conocer entre la ciudadanía.
La puesta en marcha del nuevo servicio permitirá mejorar las condiciones de conservación de los productos del mar desde su adquisición hasta su recogida por parte de la clientela, reforzando la cadena de frío y facilitando un transporte adecuado hasta el domicilio. Las taquillas permitirán además una mayor flexibilidad horaria, reduciendo las limitaciones para recoger las compras y adaptando el mercado a las necesidades actuales de la ciudadanía. El proyecto contribuirá a mejorar la experiencia de compra, ampliar el público potencial del mercado y reforzar la comercialización de productos pesqueros de proximidad, especialmente los procedentes de la Lonja de A Coruña. En conjunto, la actuación favorecerá la modernización y dinamización comercial del Mercado de San Agustín y su adaptación a nuevos modelos de consumo.
Objetivo estratégico 1. Aumento del valor, creación de empleo, valorización y fomento de la participación de las mujeres, atracción de las personas jóvenes y promoción de la innovación en todas las fases de la cadena de producción y suministro de los productos de la pesca y de la acuicultura, y la mejora de la imagen de estos productos de la actividad productiva a nivel local para su incorporación a la cultura alimentaria del territorio.
Objetivo específico 1.1. Consolidar al final del período de programación la cadena de valor del sector pesquero local, incrementando el valor añadido de los productos del mar y de la acuicultura a través de acciones que impliquen mejoras, sean sostenibles y/o innovadoras.
Línea de actuación:
Acuicultura, especialmente acuicultura artesanal en zona de protección ambiental
Apoyo al asociacionismo femenino y el trabajo en red
Biotecnología
Cadenas de aprovechamiento de residuos
Cadenas de suministro con bajas emisiones
Consolidación del comercio online
Desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación (TIC)
Disminución del desperdicio de alimentos
Empleo energías renovables
Formación y capacitación profesional
Fortalecimiento de las cadenas locales de producción
Innovación relacionada con nuevas formas de empaquetado o procesamiento
Mantenimiento de mares limpios
Otras
Patrimonio socio cultural
Protección y restauración de los ecosistemas y la diversidad marina
Refuerzo de la participación y el liderazgo femenino en los GALP
Relevo generacional
Sensibilización y difusión
Servicios e infraestructuras
Sostenibilidad de la explotación de los recursos
Turismo