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En curso

Obradoiro marinero en el Ayuntamiento de Miño II

Promoción y puesta en valor de los productos del mar a través de la cocina marinera en general y del “bolo mariñeiro do Miño” en particular, mediante la puesta en marcha de unas jornadas durante las que se llevarán a cabo actividades tales como: audiovis audiovisual para difusión, guía de participantes, campaña de comunicación y presentación Del “bolo mariñeiro”, taller y showcooking, así como, diverso material divulgativo.

Acciones formativas para el sector profesional de Arico y de divulgación de información sobre la pesca artesanal y conservación del entorno natural marítimo costero

El objeto del proyecto consiste en desarrollar principalmente dos líneas de actuación, dirigidas hacia dos grupos de beneficiarios/as diferentes:

  1. Organizar varias actividades formativas.
  2. Realizar actividades de información y divulgación.

 

Entidad/es con quien/es colabora: Cofradías de la isla de Tenerife.

Recuperación de fibras de vidrio del desguace de embarcaciones recreativas y profesionales

El proyecto consiste en recuperar fibras de vidrio empleadas en la fabricación de embarcaciones de recreo y profesionales e introducir, esas fibras recuperadas, en la cadena de producción de otros productos con el doble objetivo de aportar características adicionales que permitan mejorar el producto y dar una solución a las embarcaciones una vez alcanzada su vida útil.

Ampliación de red Itsas Etxea

El objetivo de esta iniciativa es conservar en el tiempo la cultura vasca, potenciando a su vez todos los eslabones de la cadena de valor gastro-alimentaria a nivel internacional. El valor inmaterial que se destila de las sabias voces de las personas que proporcionan, distribuyen y cocinan el producto, el producto en sí mismo, el “terroir marino” que domicilia la procedencia del mismo, el respeto a la estacionalidad, el conocimiento sobre su momento de consumo y las técnicas 2 de optimización, manipulación, elaboración respetuosa conforman la singularidad de Bermeo.