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Andalucía

Mejora de las condiciones higiénico-sanitarias y modernización en la pescadería Failla

Mejora de la calidad de los productos y atención ofrecidos a través de la mejora de las condiciones higiénico-sanitarias gracias a la inversión en una nueva cámara frigorífica y balanza de alta precisión. Las cámaras frigoríficas modernas suelen contar con tecnología más avanzada en términos de control de temperatura, humedad y circulación de aire. Esto garantiza condiciones óptimas de conservación para los productos pesqueros, maximizando su frescura y calidad.

Creación zona ventas y equipamiento cash, tics logística y aumento distribución, fotovoltaica y zona de residuos

  • Adaptación de una nave auxiliar dentro de la parcela donde se enclava la industria actual con el objetivo de crear un punto de Venta Directa tipo CASH dirigido a la venta de pescados y mariscos, tanto de elaboración propia, en su mayoría, como distribución de proveedores terceros, contemplando, tanto la venta minorista de productos, como mayorista y canal HORECA.

Fomento del turismo marinero en Estepona

Este proyecto consiste en la impartición de:

  • Talleres "Mar de Saberes Marineros" que incluyen actividades educativas en varios puntos claves del puerto pesquero, centro sociocultural Mirador del Carmen, situado en el entorno del barrio de pescadores.
  • Talleres "Espacio Sensorium Marinero". Una experiencia inmersiva multisensorial en una de las salas del Centro Cultural Mirador del Carmen. 
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