Proyecto vinculado a la restauración en el municipio pesquero de L'Ampolla, en una carta especializada en pescado y marisco fresco de la Lonja de L'Ampolla. El proyecto ha consistido en dotar a la cocina del restaurante de los equipamientos necesarios para poder ofrecer un servicio de calidad.
Se trata de ofrecer las mejores vías de acceso al mar adaptadas a todos los posibles usuarios. Fabricar una puerta de acceso al mar que contenga los productos adaptados a las necesidades de todos los que pueden utilizarlos. Se adquieren veleros de aprendizaje, material náutico y una lancha de acompañamiento y seguridad.
Puesta en funcionamiento de una pescadería para promocionar el pescado y marisco de la lonja de pescado de la Cofradía San Juan de Deltebre y otros palcos del territorio.
El proyecto va a consistir en la puesta en marcha de una empresa dedicada al procesamiento, transformación y comercialización de productos congelados procedentes de la pesca y acuicultura artesanal gallega, principalmente de la Ría de Arousa, destacando de forma capital los siguientes aspectos del proyecto, como son la sustentabilidad del producto comercializado, sustentabilidad energética y productiva y sustentabilidad en el envasado del producto.
Se trata de la adquisición de tres vehículos isotermos para transportar el pescado de las lagunas a la subasta de referencia de la cofradía, que es la de San Carlos de la Rápita
El proyecto valoriza las algas como recurso marisquero, diversificando los recursos explotables de la Ría. Se contratará personal local para producción. A través de labores promocionales (redes sociales, web, posters, folletos) se difundirá el origen y calidad de las algas formando a toda la cadena de clientes y proveedores sobre los beneficios saludables de este nuevo recurso. Apertura de nuevos mercados.
Asistencia a ferias llevando siempre la marca de origen y calidad de la Ria de Arosa y Galicia.
El proyecto se centra en la recogida y traslado a tierra de la basura plástica derivada de las actividades acuícolas, a través de la concienciación medio ambiental del sector acuícola. Se Va a promover la integración y la cohesión, contribuyendo a reforzar el dinamismo social, económico y ambiental de la zona costera.
El proyecto ha comportado desarrollar el turismo náutico y deportivo en el delta del Ebro mediante la modernización de una empresa de turismo familiar e infantil.