Promoción inicio temporada de pesca en restaurantes
El Proyecto que se pretende llevar a cabo consiste en la organización de unas jorandas gastronómicas que fomenten el consumo de los productos pesqueros de la Albufera, y para ello los restaurantes de El Palmar han proyectado la ejecución de unas jornadas gastronómicas en los restaurantes donde se promocionaran los típicos platos albuferenses, como el all i pebre y cebollà así como otros platos más innovadores