Realización de mejoras en restaurante incorporando medidas y adquiriendo equipos de ahorro energético, de calidad del agua y de cocina.
Adquisición e instalación de isotermo en camión.
Adquisición de una traspaleta eléctrica.
El proyecto consiste en la realización de las siguientes inversiones:
Instalación de grúa mejillonera en barco auxiliar.
Durante los meses de julio y agosto, se contratarán los servicios de restauración en la cocina que disponemos para que los turistas y residentes locales que visitan el Mercado Central puedan degustar el pescado comprado en cualquiera de las paradas del mercado para degustarlo in situ. Se prevé disponer de vajilla compostable y aumentar la oferta de tablas para garantizar la comodidad en la degustación.
Degustar pescado de la costa en el Mercado Central ofrece multitud de beneficios. Algunos de ellos son:
Modernización embarcación “Joven Ana Belén”.
El proyecto consiste en la adquisición de equipamiento y material con el que fabricar proteínas sostenibles a base de gusanos.