Realización de un nuevo censo de gamelas coruxeiras que incluye:
Fichas de localización (puerto o playa con gamelas).
Fichas individuales de las embarcaciones, con fotografía, medidas, descripción y datos relacionados. *Realización de censo de elementos patrimoniales relacionados con la gamela coruxeira.
Fichas de elementos de arquitectura popular relacionados (muelles, cuestas, asteleiros, carpinterías de ribera, chabolas, etc..).
Compra de una máquina de hielo granulado, ya que en la temporada estival la carga de trabajo es muy amplia y la máquina que poseen en la actualidad, no abastece las necesidades de la empresa, llegando incluso a comprar hielo a empresas ajenas. *En la actualidad poseen una máquina de hielo de escamas y necesitan una segunda de granulado. *Equipar las oficinas con lo necesario para el funcionamiento de las mismas.
Mejora de la protección ambiental en la empresa mediante la adquisición de equipamiento frigorífico que permita sustituir refrigerantes CFC y mejoren el rendimiento energético de la planta de comercialización de productos pesqueros.
Nave almacén con zona de oficinas donde permanecerá el personal administrativo, la gerencia y sala de vestuarios. Así mismo, la nave tendrá un vestíbulo habilitado para el acceso de vehículos que conecta directamente con la zona de carga y descarga, así como una sala de elaboración a fin de preparar los productos pesqueros de la mejor forma posible para que llegue a la zona de destino en unas condiciones inmejorables manteniendo toda su calidad y frescura. Junto a esta zona estarán las cámaras de fresco realizadas con los mejores avances tecnológicos.
El proyecto consiste en la realización de una Feria Marinera Artesana, cuyos objetivos son:
Recuperación de la memoria marinera: artes de pesca, fábricas de salazón, conserveiras... de nuestro Ayuntamiento.
Valorización del oficio de pesca y marisqueo: base fundamental de nuestra economía local.
Valorización de la tradición de la Salazón en nuestro Ayuntamiento. En otros tiempos la mayor parte de nuestros vecinos, y sobre todo vecinas se dedicaban a esta industria generando además de las fuentes de ingresos una cultura.
