GURE POKE Bermeo
La empresa POKE, S.L. trae una innovadora forma de consumir bonito y anchoas: quiere aprovechar que el plato hawaiano llamado Poké se ha puesto de moda para cocinar este plato utilizando productos del País Vasco. Pretende ofrecer, a un grupo de edad más joven, una forma fácil, sabrosa y saludable de comer pescado autóctono.