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Equipamiento de centro de elaboración transformación y comercialización de productos del mar procedentes de la pesca costera  artesanal

EL PERCEBEIRO, S.L. pretende mejorar la trazabilidad, operatividad, y eficacia  del  proceso  de elaboración, exportación y comercialización desarrollado en su centro de elaboración, transformación y comercialización de productos del mar procedentes de la pesca costera artesanal  (incluyendo  la  acuicultura  y el  marisqueo), ubicado en los Departamentos 51‐52‐53 y 54 del Edificio de Exportadores del Puerto Pesquero  de  Marín, término municipal de Pontevedra.  

CINTAPESC: Automatización del proceso de subasta de productos  pesqueros en la lonja de Bueu

El  proyecto  consiste en la implantación  en  la  Lonja  de  Bueu  de  un  sistema automatizado  de  subasta.  El  sistema posibilitará  además  la  participación de usuarios  compradores  no  presentes  en  la  lonja  mediante  la  integración  de procesos de  venta  on  line  y  el  seguimiento  de  las transacciones  y  actividad de venta  por  parte  del  público  situado  en las  zonas de visitas  y  /o  a  través  de canales de internet.

Implantación de mejoras en el sistema de trazabilidad y etiquetado de los productos pesqueros

Se trata de una empresa exportadora de pescado localizada en el puerto de Burela, que pretende ser más competitiva y para ello va a adquirir equipos informáticos y maquinaria que facilite y agilice el trabajo de pesado, etiquetado y gestión de los productos pesqueros locales que comercializa. Este innovador sistema servirá para mejorar la trazabilidad de los productos.

Implantación de mejoras en el sistema de gestión, trazabilidad y etiquetado de los productos pesqueros

Se trata de una empresa exportadora de pescado ubicada en el puerto de Burela, que apuesta por implantar con este proyecto un moderno e innovador programa de gestión, etiquetado y trazabilidad, que le dará más competitividad a la empresa y reducirá el tiempo de trabajo de sus empleados.

Reducirá también los errores en el etiquetado y pesado de los productos pesqueros locales que comercializa.

Impulso a la exportación

En el año 2015, la empresa promotora del proyecto, que está ubicada en el puerto de Burela, llevó a cabo medidas de promoción como la creación de una página web y asistencia a ferias internacionales, con el fin de introducir el pescado azul a nivel europeo. Como consecuencia de esto, en el año 2016, la empresa acusó un incremento en la demanda, por lo que se ve en la necesidad de realizar una serie de inversiones para ampliar su negocio de comercialización de productos pesqueros locales.

Fabricación, distribución y venta de bombones de mar

La promotora, mayor de 45 años, con experiencia empresarial y socia de la empresa Chocolates Moreno Ribadeo, S.L., a la que está vinculada desde su nacimiento, ya que su padre fue el fundador y propietario de dicha fábrica hasta su jubilación, pretende acondicionar una nave y dotarla del equipamiento necesario para instalar una fábrica de bombones elaborados artesanalmente con algas y cítricos.

Implantación de mejoras en el sistema de etiquetado y trazabilidad de pescado y marisco

La empresa promotora del proyecto, que se dedica a la compraventa al por mayor de pescados y mariscos, pretende conseguir una mayor calidad en el proceso de comercialización y para ello va a adquirir la maquinaria adecuada para el control del etiquetado en origen y el seguimiento posterior del producto hasta que este llega al destinatario final; se trata concretamente de una máquina que coloca las etiquetas mediante una pistola en el momento en que el pescado o el marisco entra en las instalaciones de la empresa.

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