Proyecto vinculado a la restauración en el municipio pesquero de L'Ampolla, en una carta especializada en pescado y marisco fresco de la Lonja de L'Ampolla. El proyecto ha consistido en dotar a la cocina del restaurante de los equipamientos necesarios para poder ofrecer un servicio de calidad.
Se trata de ofrecer las mejores vías de acceso al mar adaptadas a todos los posibles usuarios. Fabricar una puerta de acceso al mar que contenga los productos adaptados a las necesidades de todos los que pueden utilizarlos. Se adquieren veleros de aprendizaje, material náutico y una lancha de acompañamiento y seguridad.
El proyecto ha comportado desarrollar el turismo náutico y deportivo en el delta del Ebro mediante la modernización de una empresa de turismo familiar e infantil.
El proyecto ha comportado adquirir embarcaciones recreativas que se enmarcan en el proyecto de turismo pesquero y acuícola y el marisqueo en la Badia dels Alfacs. Las nuevas embarcaciones mejorarán la seguridad y confortabilidad de los clientes y al mismo tiempo mejorarán la flota actual.
El proyecto ha comportado montar una empresa para desarrollar el turismo náutico y deportivo en la Bahía de los Alfacs por un joven.
Proyecto vinculado a la restauración en el municipio pesquero de San Carlos de la Rápita, en una carta especializada en pescado y marisco fresco de la Lonja de San Carlos de la Rápita. El proyecto ha consistido en dotar a la cocina del restaurante de los equipamientos necesarios para poder ofrecer un servicio de calidad.
Este proyecto se encuentra en un enclave vital para revitalizar la zona de la Ría de Arousa y dotar de un empuje económico mayor la zona de Vilanova de Arousa. Está vinculado al camino de Santiago en su vertiente espiritual a través del Río Umia en la Ría de Arousa por lo que es normal está fuertemente vinculado al sector pesquero.
Proyecto vinculado a la restauración en el Delta del Ebro, en una carta especializada en pescado y marisco fresco de la Lonja de San Carlos de la Rápita. El proyecto ha consistido en dotar a la cocina del restaurante de los equipamientos necesarios para poder ofrecer un servicio de calidad.
El proyecto ha comportado montar una empresa para desarrollar el turismo náutico con rutas por las mejilloneras y por el río Ebro.
Se trata de un establecimiento hostelero en la Puebla del Caramiñal. Es un conjunto de apartamentos turísticos, con servicios propios de un hotel, con espacios colectivos como gimnasio, lavandería, recepción, sala de usos múltiples, taberna marinera y terraza superior con vistas a la Ría.
Gastronomía y productos del mar, en la que el cliente participa de la transformación de los mariscos y otros productos del mar