El proyecto pretende definir el código ético de la red de restaurantes, lograr la adhesión de restaurantes interesados, prestarles asesoramiento técnico para la selección de especies y compra del producto fresco, facilitar el contacto con proveedores, prestar asesoramiento gastronómico para elaborar los menús y promocionar la red a la ciudadanía.
Se trata de realizar un estudio de la Huella de Carbono de la flota artesanal y de arrastre de la Cofradía de Pescadores en Cartagena y Cabo de Palos.
El fartet (Aphanius iberus) es una especie endémica del Sureste, la cual se encuentra en peligro de extinción. La población del Mar Menor se encuentra dispersa en varios humedales y salinas y se pretende conseguir datos actualizados de las características de cada subpoblación.
Realización de un catálogo de los recursos culturales y naturales que tenga como eje vertebrador el núcleo pesquero de Cabo de Palos. Estos elementos configuran un paisaje cultural y natural único, cuyo conocimiento, conservación y puesta en valor es clave para la diversificación económica del entorno.
Publicar una guía de mano de material resistente al agua para la práctica de esnórquel en las calas de Cabo de Palos. Contendrán las especies más representativas que podremos encontrar en ellas.
Producto turístico basado en los recursos etnográficos de la pesca, la biodiversidad del Mar Menor, los deportes náuticos sin motor y con un fuerte componente de educación ambiental.
Construcción de senda peatonal en torno a la Ría del Eo en Vegadeo.
La promotora del proyecto, mujer en paro menor de 40 años, tiene gran vinculación con el sector pesquero, ya que su suegro era pescador y su suegra percebeira; su marido, que desempeña el papel de autónomo colaborador en el negocio, cuenta también con carnet de percebeiro.
El proyecto trata de contribuir a resolver el problema global de la contaminación plástica de los mares considerándolo como una oportunidad para desarrollar un nuevo sector socio-económico en torno a su pesca, su depósito, su tratamiento, procesamiento y su reutilización como nueva materia prima para toda clase de productos. Un nuevo sector económico que servirá para diversificar la actual actividad pesquera mediante la reconversión de la pesca de peces hacia la pesca de plásticos.
El servicio que Zebra Sustainable Design ofrecerá será el de asistencia a empresas productoras de bienes en el diseño de sus productos, mostrando especial interés por el sector naval y el mundo de la pesca submarina pero también se dirige a sectores como el del mobiliario, iluminación, máquina-herramienta, etc. Éstos, además de tener una estética cuidada, se diseñarán de manera eco-inteligente y socialmente responsable. Así se ayudará a los clientes en el cumplimiento de las normas medioambientales que puedan venir desde la Unión Europea.