Pasar al contenido principal
Logo ministerio agricultura
Cofinanciado por la UE

Valor Añadido

Modernización de la Lonja de Comillas

El presente proyecto consiste en la adquisición de una cámara frigorífica para el almacenamiento de pescado, básculas electrónicas de pesado de capturas, aplicación informática para la emisión de datos de transporte de los productos pesqueros y etiquetado de los mismo, equipo informático e impresora.

El objetivo global del proyecto es la implantación en la Cofradía de Pescadores de Comillas un sistema de trazabilidad y etiquetado de las capturas.

Modernización de las instalaciones e implantación de un sistema de calidad, cadena de custodia de marca y seguridad alimentaria en industria de procesado de pescados y mariscos

Implantación de un sistema de calidad, higiene, cadena de custodia y seguridad alimentaria en la elaboración de semiconserva de pescado para certificación en IFS (International Food Standard) y MSC (Marine Stewardship Council).

El sistema IFS es una norma cuyo cumplimiento garantiza:

Pescadería Marsan en San Vicente de la Barquera

El proyecto tiene por objeto realizar el acondicionamiento de la pescadería Marsan ubicada en San Vicente de la Barquera, de tal manera que ofrezca una nueva imagen más actual y atractiva para el consumidor que suponga un aumento en sus ventas.

Además de la adquisición de un horno para la cocción al momento de marisco, lo que dará la posibilidad al cliente de cocer el producto al momento en la propia pescadería.

Furgoneta con isotermo

La inversión solicitada tiene por objeto la adquisición de un furgón isotermo para el transporte de pescado desde el puerto de descarga a la Cofradía de Pescadores de venta.

La adquisición del vehículo permitirá al beneficiario ampliar su capacidad actual de distribución y venta de pescado y marisco.

Adquisición de furgoneta con isotermo para la venta ambulante de pescado

El proyecto tiene por objeto la adquisición de un furgón con isotermo para la venta ambulante de pescado fresco en distinto puntos del territorio, producto adquirido en la lonja de San Vicente de la Barquera.

El suministro de pescados y mariscos cubre las necesidades de la población de núcleos rurales de más o menos difícil acceso, que por falta de un medio de transporte o por tratarse de una población envejecida no se pueden trasladar a núcleos donde existen establecimientos comerciales.

Lonja de Comillas

El presente proyecto consiste en la adquisición de una cámara frigorífica para el almacenamiento de pescado, básculas electrónicas de pesado de capturas, aplicación informática para la emisión de datos de transporte de los productos pesqueros y etiquetado de los mismo, equipo informático e impresora.

El objetivo global del proyecto es la implantación en la Cofradía de Pescadores de Comillas un sistema de trazabilidad y etiquetado de las capturas.