El “Taller de elaboración de conservas” es una actividad dirigida a escolares de entre 9 y 12 años, cuya finalidad es dar a conocer qué se hace en una conservera artesanal y todo el trabajo que está detrás de un tarro de bonito en conserva.
FORMTEXT Promotora de familia marinera que crea un campamento turístico con centro de degustación. Contará con 5 cabañas de madera, una de ellas accesible para personas con movilidad reducida y 18 parcelas para autocaravanas con una capacidad total de 92 personas. Su objetivo es promover los productos locales pesqueros a través de la preparación de menús tradicionales y envasados al vacío.
Este proyecto presenta características innovadoras a escala local
El proyecto Xesalcomp consiste en la mejora de la actual gestión por compostaje de las algas recogidas tras la limpieza de los bancos marisqueros explotados por la Cofradía de pescadores de Vilaboa.
La plataforma XESMAR representa la optimización en la gestión, organización y eficiencia en el uso de recursos y resultados para el sector, facilitando la conexión de la información en la explotación de los recursos marítimo pesqueros y contribuyendo al uso racional y sostenible de la pesca, aplicando las últimas novedades en tecnología y poniendo a disposición de un sector eminentemente tradicional que pueda atraer a la juventud de vuelta a una actividad con perspectivas de futuro, estable y moderna.
Acondicionamiento de una nave para la transformación de productos pesqueros de la flota artesanal (mayoritariamente pulpo), para comercialización a hostelería, distribución y consumidor final. También servicio de congelación adquirido por terceros.
El proyecto consiste en la mejora de las instalaciones náuticas en la zona portuaria de Bouzas (Vigo), mediante la instalación de un tramo de pantalán, modernización de las torretas de servicio, dotación de medidas de seguridad y actualización de la zona de acceso. De esta manera, se genera un espacio de oportunidades de colaboración con emprendedores, empresas o entidades para el desarrollo de actividades en el mar.
El proyecto pretende poner en marcha recursos conjuntos de la Cofradía de Eivissa y de la Cofradía de Sant Antoni de Portmany para la difusión de la actividad pesquera y la promoción del producto local.
Jornada de promoción de productos de la mar en Santoña, focalizada en la primera feria de artes fijas de Santoña.
Adquisición de equipo para la realización de pruebas piloto de conservas de productos de la pesca.
Remodelación del local de transformación de pescado-pescadería en zona Ever de Laredo.