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10.001€-20.000€

Jornadas gastronómicas mar de Ribadeo.

A través de un convenio firmado entre la Cofradía de pescadores de Ribadeo y A.C.I.S.A., se establece el desarrollo de una serie de jornadas gastronómicas, que estarán distribuidas en los años 2012 y 2013 dependiendo de la época de captura de cada una de las especies que se promocionan, que son lapa, bígaro y erizo. Éstas tendrán una duración de dos o tres días, siempre durante el fin de semana, teniendo en cuenta el número de capturas realizado.

Trazapeixe: sistema de puesta en valor de los productos de la lonja de la Cofradía de pescadores de Cedeira y de la RMIP Ría de Cedeira.

El proyecto pretende, mediante la implantación de un sistema de trazabilidad individual de pescados y mariscos, mejorar el conocimiento y la trazabilidad de los pescados y mariscos de la primera venta de la Lonja de Cedeira (explotada por la Cofradía de Cedeira). *En una primera fase la implantación se realizará sobre los pescados y mariscos procedentes de la Reserva Marina de la Ría de Cedeira (propuesta del presente proyecto), para posteriormente implantar el sistema en todos los pescados y mariscos comercializados por la Cofradía.

I Fiesta Gastronómica "Peixe de Burela".

El Proyecto que se pretende llevar a cabo consiste en la organización y realización de una fiesta gastronómica para promocionar el pescado de bajura de Burela. *Este proyecto surgió de la iniciativa de una serie de armadores de los barcos de bajura de Burela, que pensaron que la realización de una fiesta que ponga en valor su pescado, sería una buena forma de promoción del mismo, dando a conocer más al por menor la variedad de especies existentes a toda la sociedad, en especial, a aquellas personas que no son de zonas costeras, así como promover la cultura del consumo de pescado.

Estudios y trabajos técnicos para la mejora de la comercialización de la producción de marisqueo a pie de la Cofradía de Espasante.

Estudio destinado a definir los canales más rentables para la distribución y comercialización de los moluscos extraídos en los bancos marisqueros de la Cofradía de pescadores de Espasante, mostrando en detalle el estado actual de la explotación marisquera, analizando el estado actual de los mercados locales y de otras zonas y realizando pruebas piloto de tipo comercial basándose en los datos anteriores. *Finalmente se hará una recopilación de datos de las pruebas piloto comerciales y se procederá a analizar su viabilidad como salida comercial a esta explotación marisquera.

Jornadas Técnicas Expomar 2010 y Encuentro Empresarial de Organizaciones Pesqueras Expomar 2010.

Con este proyecto se pretende consolidar la competitividad en las zonas de pesca y consiste en organizar las XVII Jornadas Técnicas Expomar 2010 y el XI Encuentro Empresarial de Organizaciones Pesqueras Expomar 2010, en el mes de mayo en Burela. *Aunque tradicionalmente la celebración de estas Jornadas, que nacieron en el año 1994, corría paralela a la Feria Expomar, posteriormente adquirieron personalidad propia y diferenciada dentro del programa de este evento y tienen periodicidad anual.

Os Sabores do Noso Mar.

Desde el Ayuntamiento de Burela se está promoviendo la edición de Guías Gastronómicas de productos pesqueros, que forman parte de la cultura gastronómica del pueblo. *La colección que se enmarca bajo el lema “Os Sabores do Noso Mar”, se inició en el año 2008 con una primera Guía dedicada a la merluza del pincho de Burela, en el año 2009 se editaron otras dos, una dedicada al bonito de Burela y otra al erizo. *Lo que se pretende con este proyecto es continuar con la elaboración de estas Guías, pero de otros productos típicos de la gastronomía local: pulpo y pez espada.

Traspaletas pesadoras

Adquisición de cuatro transpaletas pesadoras con impresora de tickets para que las embarcaciones de Colindres pudieran dsembarcar sus capturas en otros puertos (cuando el acceso al puerto de Colindres no sea favorable por las mareas o el calado) y después ser transportadas hasta la lonja de Colindres para proceder a su posterior venta a los diferentes compradores.

 

Reforma de accesos embarcadero de Santoña, cambio de estructuras fijas y ampliación de zona adaptada a condiciones climáticas.

El objetivo del proyecto es la mejora, reforma de accesos y fomento de la calidad turística.

Se realizarán las siguientes actuaciones:

  • Reforma de accesos en la zona del pasaje de Santoña (embarcadero de Maurilio).
  • Cambio de estructuras fijas antiguas en uno de los barcos (asientos de bancos).
  • Ampliación de zona adaptada a condiciones climáticas en el barco (toldos abatibles).